Salát s quinoou a opečeným sýrem feta

Name: Salát s quinoou a opečeným sýrem feta
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Balkánská
Ingredients: Quinoa 200 g; Feta 500 g; Tymián čerstvý 6 snít.; Citronová kůra; Rajče 450 g; Špenát čerstvý 1 hrs.; Olej olivový 2 plž; Citronová šťáva 60 ml; Med 1 plž; Paprika mletá sladká 1 člž

Snadné

16-30 minut

5/5

Balkánská

Ingredience

Složení

1 porcí

Quinoa 200 g
Feta 500 g
Tymián čerstvý 6 snít.
Citronová kůra
Rajče 450 g
Špenát čerstvý 1 hrs.
Olej olivový 2 plž
Citronová šťáva 60 ml
Med 1 plž
Paprika mletá sladká 1 člž

Quinoa 200 g
Feta 500 g
Tymián čerstvý 6 snít.
Citronová kůra
Rajče 450 g
Špenát čerstvý 1 hrs.
Olej olivový 2 plž
Citronová šťáva 60 ml
Med 1 plž
Paprika mletá sladká 1 člž

Příprava

Quinou zalijte půllitrem vody a na mírném ohni vařte 10 minut. Potom ji odstavte, přikryjte a nechte ještě 5 minut dojít. Sundejte poklici a nechte vychladnout. Mezitím opečte sýr.

Předehřejte troubu na 200 °C. Sýr dejte na plech vyložený pečicím papírem, posypte tymiánem, citronovou kůrou a pokapejte olejem. Zapékejte 5 minut, až sýr zezlátne. Ve velké míse rozšlehejte všechny suroviny na zálivku. Přidejte rajčata, špenát a quinou a dobře promíchejte. Salát rozdělte na talíře, přidejte k němu opečený sýr a podávejte.

Quinou zalijte půllitrem vody a na mírném ohni vařte 10 minut. Potom ji odstavte, přikryjte a nechte ještě 5 minut dojít. Sundejte poklici a nechte vychladnout. Mezitím opečte sýr.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout