Grilovaný pstruh se salátem z grilované mrkve
Snadné
16-30 minut
0/5
Česká
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Med 1 plž
- Mrkev 8 ks
- Olej olivový 5 plž
- Sůl
- Pepř
- Pstruh celý 4 ks
- Citron BIO 1 ks
- Rukola 80 g
- Feta 40 g
- Piniové oříšky 30 g
- Med 1 plž
- Mrkev 8 ks
- Olej olivový 5 plž
- Sůl
- Pepř
- Pstruh celý 4 ks
- Citron BIO 1 ks
- Rukola 80 g
- Feta 40 g
- Piniové oříšky 30 g
Příprava
1
Omyté mrkve oloupejte, zbavte natě a dejte je stranou. V míse smíchejte med se 2 lžícemi olivového oleje, solí a pepřem. Mrkve podélně rozpulte, smíchejte s medovým olejem a grilujte z obou stran dozlatova.
2
Omyté pstruhy osušte papírovou utěrkou, potřete 2 lžícemi olivového oleje a ze všech stran osolte a opepřete. Dobře omytý citron rozkrojte, polovinu citronu pokrájejte na kolečka a ta vložte do dutiny ryby. Grilujte na rozehřátém grilu asi 6 minut z každé strany.
3
Na dresink smíchejte zbylý olivový olej se šťávou z půlky citronu, solí a pepřem. Omytou rukolu rozložte na servírovací talíř, navrch položte grilované mrkve, rozdrobte fetu a posypte piniovými oříšky. Zakápněte dresinkem a servírujte s grilovanou rybou. Ozdobte mrkvovou natí.
1
Omyté mrkve oloupejte, zbavte natě a dejte je stranou. V míse smíchejte med se 2 lžícemi olivového oleje, solí a pepřem. Mrkve podélně rozpulte, smíchejte s medovým olejem a grilujte z obou stran dozlatova.
2
Omyté pstruhy osušte papírovou utěrkou, potřete 2 lžícemi olivového oleje a ze všech stran osolte a opepřete. Dobře omytý citron rozkrojte, polovinu citronu pokrájejte na kolečka a ta vložte do dutiny ryby. Grilujte na rozehřátém grilu asi 6 minut z každé strany.
3
Na dresink smíchejte zbylý olivový olej se šťávou z půlky citronu, solí a pepřem. Omytou rukolu rozložte na servírovací talíř, navrch položte grilované mrkve, rozdrobte fetu a posypte piniovými oříšky. Zakápněte dresinkem a servírujte s grilovanou rybou. Ozdobte mrkvovou natí.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
