Koláčky štěstí
Snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Dezert
Ingredience
Složení 1 porcí
- Vanilkový extrakt 1/2 člž
- Vaječný bílek 2 ks
- Mandlový extrakt 1/2 člž
- Olej slunečnicový 3 plž
- Mouka hladká 8 plž
- Škrob kukuřičný 1,5 člž
- Sůl 1/4 člž
- Cukr krupicový 8 plž
- Vanilkový extrakt 1/2 člž
- Vaječný bílek 2 ks
- Mandlový extrakt 1/2 člž
- Olej slunečnicový 3 plž
- Mouka hladká 8 plž
- Škrob kukuřičný 1,5 člž
- Sůl 1/4 člž
- Cukr krupicový 8 plž
Příprava
1
Vystřihněte papírek zhruba 9 x 1,5 cm a napište na něj svůj vzkaz. Třeba zamilovaný, žádost o ruku nebo vyznání lásky. Troubu předehřejte na 150 °C.
2
V míse lehce našlehejte bílky, oba extrakty a olej do napěněné směsi.
3
V jiné míse smíchejte mouku, kukuřičný škrob, sůl a cukr a nakonec vmíchejte 3 lžičky vody. Vzniklou směs pak vmíchejte k bílkové, abyste získali hladké těstíčko, které neteče, ale dobře se oddělí od vařečky. Z těsta po lžících odebírejte a těstíčko vždy dotenka rozetřete na plech vyložený pečicím papírem do kola o průměru 10 centimetru.
4
Pečte asi 14 až 15 minut nebo dokud se vám nepodaří koláčky oddělit od pečícího papíru. Koláčky velmi rychle odlepte, doprostřed dejte vzkaz, přehněte a pak znovu. Pak koláčky dejte do formy na muffiny, aby si udržely tvar, a nechte zchladnout. Ten, kdo koláček dostane, jej rozlomí a váš vzkaz si přečte.
1
Vystřihněte papírek zhruba 9 x 1,5 cm a napište na něj svůj vzkaz. Třeba zamilovaný, žádost o ruku nebo vyznání lásky. Troubu předehřejte na 150 °C.
2
V míse lehce našlehejte bílky, oba extrakty a olej do napěněné směsi.
3
V jiné míse smíchejte mouku, kukuřičný škrob, sůl a cukr a nakonec vmíchejte 3 lžičky vody. Vzniklou směs pak vmíchejte k bílkové, abyste získali hladké těstíčko, které neteče, ale dobře se oddělí od vařečky. Z těsta po lžících odebírejte a těstíčko vždy dotenka rozetřete na plech vyložený pečicím papírem do kola o průměru 10 centimetru.
4
Pečte asi 14 až 15 minut nebo dokud se vám nepodaří koláčky oddělit od pečícího papíru. Koláčky velmi rychle odlepte, doprostřed dejte vzkaz, přehněte a pak znovu. Pak koláčky dejte do formy na muffiny, aby si udržely tvar, a nechte zchladnout. Ten, kdo koláček dostane, jej rozlomí a váš vzkaz si přečte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
TIP Nejdůležitější při přípravě koláčků je těsto rozválet opravdu dotenka. Jedině tenké koláčky po vyschnutí křupou. Koláčky ze silného těsta nevyschnou a vzkaz uvnitř se přichytí k těstu.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
