Vepřové medailonky s jablečným křenem

Name: Vepřové medailonky s jablečným křenem
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Jablko 1 ks; Mrkev 1 ks; Křen strouhaný 4 plž; Kvasný ocet 1 plž; Vývar hovězí 100 ml; Cukr krupicový 1 člž; Olej olivový 2 plž; Tymián sušený 1 člž; Sojová omáčka 5 plž; Česnek 3 strouž.; Vepřové medailonky 500 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Bez laktózy

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Jablko 1 ks
Mrkev 1 ks
Křen strouhaný 4 plž
Kvasný ocet 1 plž
Vývar hovězí 100 ml
Cukr krupicový 1 člž
Olej olivový 2 plž
Tymián sušený 1 člž
Sojová omáčka 5 plž
Česnek 3 strouž.
Vepřové medailonky 500 g

Jablko 1 ks
Mrkev 1 ks
Křen strouhaný 4 plž
Kvasný ocet 1 plž
Vývar hovězí 100 ml
Cukr krupicový 1 člž
Olej olivový 2 plž
Tymián sušený 1 člž
Sojová omáčka 5 plž
Česnek 3 strouž.
Vepřové medailonky 500 g

Příprava

Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte octem a cukrem. Nechte stranou krátce odležet.

Ze sójové omáčky, oleje, nasekaného česneku a tymiánu si připravte marinádu na maso. Pokud je to potřeba, rozkrájejte medailonky na menší kousky. Maso potřete připravenou marinádou a opečte na pánvi.

Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte octem a cukrem. Nechte stranou krátce odležet.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout