Čočkové ragú

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Olej olivový 3 plž
Cibule 2 ks
Řapíkatý celer 3 řap.
Česnek 3 strouž.
Mrkev 3 ks
Čočka červená 500 g
Rajčata v plechovce 800 g
Rajský protlak 2 plž
Oregano sušené 2 plž
Tymián sušený 2 plž
Bobkový list 3 ks
Vývar zeleninový 1 l
Špagety 500 g
Parmazán
Sůl

Olej olivový 3 plž
Cibule 2 ks
Řapíkatý celer 3 řap.
Česnek 3 strouž.
Mrkev 3 ks
Čočka červená 500 g
Rajčata v plechovce 800 g
Rajský protlak 2 plž
Oregano sušené 2 plž
Tymián sušený 2 plž
Bobkový list 3 ks
Vývar zeleninový 1 l
Špagety 500 g
Parmazán
Sůl

Příprava

Olej rozpalte ve velké hluboké pánvi, přisypte cibuli, mrkev a celer a opékejte 15–20 minut, aby vše změklo. Na poslední 3 minuty dejte do pánve i česnek.

Poté vmíchejte čočku, až se obalí tukem, přidejte i rajčata z plechovky, pyré, oregano, tymián, bobkové listy a vývar. Přiveďte k varu, snižte plamen a nechte 40–50 minut probublávat. Čočka by měla změknout a směs zhoustnout. Podle chuti osolte.

Olej rozpalte ve velké hluboké pánvi, přisypte cibuli, mrkev a celer a opékejte 15–20 minut, aby vše změklo. Na poslední 3 minuty dejte do pánve i česnek.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Tip
Ragú je tak vynikající, že si ani nevšimnete, že neobsahuje žádné maso.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout