Zimní polévka minestrone

Name: Zimní polévka minestrone
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Mrkev 2 ks; Řapíkatý celer 2 řap.; Česnek 2 strouž.; Kapusta hlávková; Brambory 1 ks; Olej olivový 2 plž; Cibule 1 ks; Rajčata v plechovce 400 g; Bujón zeleninový BIO 1 ks; Fazole bílé sterilované 400 g; Parmazán 30 g; Tymián čerstvý 1 snít.; Sůl; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Vegetariánské

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Mrkev 2 ks
Řapíkatý celer 2 řap.
Česnek 2 strouž.
Kapusta hlávková
Brambory 1 ks
Olej olivový 2 plž
Cibule 1 ks
Rajčata v plechovce 400 g
Bujón zeleninový BIO 1 ks
Fazole bílé sterilované 400 g
Parmazán 30 g
Tymián čerstvý 1 snít.
Sůl
Pepř

Mrkev 2 ks
Řapíkatý celer 2 řap.
Česnek 2 strouž.
Kapusta hlávková
Brambory 1 ks
Olej olivový 2 plž
Cibule 1 ks
Rajčata v plechovce 400 g
Bujón zeleninový BIO 1 ks
Fazole bílé sterilované 400 g
Parmazán 30 g
Tymián čerstvý 1 snít.
Sůl
Pepř

Příprava

Všechnu zeleninu a česnek nakrájejte na kostičky.

Cibuli orestujte na olivovém oleji dozlatova. Pak přidejte mrkev, celer, bramboru, česnek a nechte zezlátnout.

Zalijte vodou. Přimíchejte rajčata, zeleninový bujón a vařte 15 minut.

Poté přidejte nakrájené listy kapusty a propláchnuté fazole. Povařte 5 minut, osolte a opepřete podle chuti. Na závěr posypte sýrem a tymiánem.

Všechnu zeleninu a česnek nakrájejte na kostičky.

Cibuli orestujte na olivovém oleji dozlatova. Pak přidejte mrkev, celer, bramboru, česnek a nechte zezlátnout.

Zalijte vodou. Přimíchejte rajčata, zeleninový bujón a vařte 15 minut.

Poté přidejte nakrájené listy kapusty a propláchnuté fazole. Povařte 5 minut, osolte a opepřete podle chuti. Na závěr posypte sýrem a tymiánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout