Vepřová panenka s meruňkami
Tip: Pro větší křupavost v pestu parmazán nahraďte mandlemi.
Snadné
16-30 minut
5/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej slunečnicový 4 plž
- Sůl
- Koření grilovací 1 člž
- Pepř
- Cukr třtinový 3 plž
- Balzamikový ocet 4 plž
- Vepřová panenská svíčková 600 g
- Meruňky 400 g
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Parmazán 1 plž
- Máta 1 hrs.
- Olej olivový 50 ml
- Olej slunečnicový 4 plž
- Sůl
- Koření grilovací 1 člž
- Pepř
- Cukr třtinový 3 plž
- Balzamikový ocet 4 plž
- Vepřová panenská svíčková 600 g
- Meruňky 400 g
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Parmazán 1 plž
- Máta 1 hrs.
- Olej olivový 50 ml
Příprava
1
Grilovací koření smíchejte s olejem, solí, pepřem, cukrem a balsamikovým octem.
2
Panenku očistěte, nakrájejte na plátky a vložte do marinády.
3
Meruňky rozpulte, zbavte pecky a střídavě s masem napíchněte na špejle.
4
Vložte na rozpálený gril a grilujte 5 minut z každé strany. Při grilování ještě špízy potírejte zbylou marinádou.
5
Mátu, bazalku, parmazán, olivový olej, sůl a pepř rozmixujte do hladkého pesta. Podávejte se špízy.
1
Grilovací koření smíchejte s olejem, solí, pepřem, cukrem a balsamikovým octem.
2
Panenku očistěte, nakrájejte na plátky a vložte do marinády.
3
Meruňky rozpulte, zbavte pecky a střídavě s masem napíchněte na špejle.
4
Vložte na rozpálený gril a grilujte 5 minut z každé strany. Při grilování ještě špízy potírejte zbylou marinádou.
5
Mátu, bazalku, parmazán, olivový olej, sůl a pepř rozmixujte do hladkého pesta. Podávejte se špízy.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
