Krémová tomatová polévka se sýrem

Name: Krémová tomatová polévka se sýrem
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Cibule 1 ks; Olej olivový 30 ml; Rajčata krájená v plechovce 800 g; Rajský protlak 70 g; Brambory typu C 100 g; Sůl; Pepř; Oregano sušené 1 člž; Voda 600 ml; Cukr krupicový 20 g; Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml; Bazalka čerstvá 2 snít.; Petrželka čerstvá 1 snít.; Parmazán 100 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Cibule 1 ks
Olej olivový 30 ml
Rajčata krájená v plechovce 800 g
Rajský protlak 70 g
Brambory typu C 100 g
Sůl
Pepř
Oregano sušené 1 člž
Voda 600 ml
Cukr krupicový 20 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml
Bazalka čerstvá 2 snít.
Petrželka čerstvá 1 snít.
Parmazán 100 g

Cibule 1 ks
Olej olivový 30 ml
Rajčata krájená v plechovce 800 g
Rajský protlak 70 g
Brambory typu C 100 g
Sůl
Pepř
Oregano sušené 1 člž
Voda 600 ml
Cukr krupicový 20 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml
Bazalka čerstvá 2 snít.
Petrželka čerstvá 1 snít.
Parmazán 100 g

Příprava

Oloupanou cibuli nakrájejte najemno a orestujte v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova.

Přidejte rajčata, oloupané brambory nakrájené na kostičky, rajčatový protlak, sůl, pepř, oregano a cukr. Přilijte vodu a vařte 20 minut.

Vlijte smetanu za stálého míchání a krátce povařte. Přidejte 1 snítku bazalky a petržele. Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.

Servírujte do talířů, posypte plátky parmazánu a ozdobte lístky bazalky, čerstvě namletým pepřem a zakápněte olivovým olejem. Buon appetito!

Oloupanou cibuli nakrájejte najemno a orestujte v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova.

Přidejte rajčata, oloupané brambory nakrájené na kostičky, rajčatový protlak, sůl, pepř, oregano a cukr. Přilijte vodu a vařte 20 minut.

Vlijte smetanu za stálého míchání a krátce povařte. Přidejte 1 snítku bazalky a petržele. Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.

Servírujte do talířů, posypte plátky parmazánu a ozdobte lístky bazalky, čerstvě namletým pepřem a zakápněte olivovým olejem. Buon appetito!

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout