Trhané hovězí s černým česnekem a rýží
Snadné
16-30 minut
0/5
Sous Vide
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Rýže 320 g
- Sůl
- Hovězí pečeně sous-vide s černým česnekem 320 g
- Kurkuma 1/2 člž
- Mandle plátky 15 g
- Cibule červená 1 ks
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Olej slunečnicový 2 plž
- Rýže 320 g
- Sůl
- Hovězí pečeně sous-vide s černým česnekem 320 g
- Kurkuma 1/2 člž
- Mandle plátky 15 g
- Cibule červená 1 ks
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Olej slunečnicový 2 plž
Příprava
1
Zavakuované maso pečte dle návodu na 180 °C 20 minut. Vyjměte je z trouby a nechte chvíli chladnout.
2
Během pečení masa uvařte rýži v dvojnásobném množství osolené vody s kurkumou po dobu 20 minut.
3
Oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka. Na rozehřáté pánvi opékejte spolu s mandlemi na oleji 5 minut dozlatova.
4
Maso vyjměte z fólie, šťávu z masa uschovejte a pomocí vidliček natrhejte na menší kusy. Přisypte k cibuli a vlijte výpek. Vše spolu promíchejte a odstavte z ohně.
5
Servírujte na kurkumové rýži, posypané petrželkou.
1
Zavakuované maso pečte dle návodu na 180 °C 20 minut. Vyjměte je z trouby a nechte chvíli chladnout.
2
Během pečení masa uvařte rýži v dvojnásobném množství osolené vody s kurkumou po dobu 20 minut.
3
Oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka. Na rozehřáté pánvi opékejte spolu s mandlemi na oleji 5 minut dozlatova.
4
Maso vyjměte z fólie, šťávu z masa uschovejte a pomocí vidliček natrhejte na menší kusy. Přisypte k cibuli a vlijte výpek. Vše spolu promíchejte a odstavte z ohně.
5
Servírujte na kurkumové rýži, posypané petrželkou.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
