Treska ve žluté kari omáčce s mangovým chutney a špenátem

Name: Treska ve žluté kari omáčce s mangovým chutney a špenátem
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Orientální
Ingredients: Treska tmavá 250 g; Baby špenát 100 g; Kokosové mléko 400 g; Mangové čatní 1 plž; Chilli paprička 1 ks; Zázvor 5 cm; Česnek 2 strouž.; Olej slunečnicový 2 plž; Cibule 1 ks; Paprika mletá sladká 1 člž; Kurkuma 1 člž; Kari pasta žlutá 1 člž; Koření indické masala 2 plž; Sůl; Pepř

Velmi snadné

0-15 minut

1/5

Orientální

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Treska tmavá 250 g
Baby špenát 100 g
Kokosové mléko 400 g
Mangové čatní 1 plž
Chilli paprička 1 ks
Zázvor 5 cm
Česnek 2 strouž.
Olej slunečnicový 2 plž
Cibule 1 ks
Paprika mletá sladká 1 člž
Kurkuma 1 člž
Kari pasta žlutá 1 člž
Koření indické masala 2 plž
Sůl
Pepř

Treska tmavá 250 g
Baby špenát 100 g
Kokosové mléko 400 g
Mangové čatní 1 plž
Chilli paprička 1 ks
Zázvor 5 cm
Česnek 2 strouž.
Olej slunečnicový 2 plž
Cibule 1 ks
Paprika mletá sladká 1 člž
Kurkuma 1 člž
Kari pasta žlutá 1 člž
Koření indické masala 2 plž
Sůl
Pepř

Příprava

V menší misce smíchejte všechno koření. Omyté a osušené ryby posypte polovinou směsi a dejte stranou. Na pánvi si rozehřejte olej. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek, kari pastu, zázvor a chilli a opékejte přibližně 5 minut do měkka. Směs posypejte zbývajícím kořením, dobře promíchejte a vařte ještě 2 minuty. Přilijte kokosové mléko, vmíchejte mangové chutney a vařte 3–5 minut, dokud omáčka trochu zhoustne. Potom přidejte připravenou tresku a špenátové listy. Vařte pod pokličkou asi 5 minut, dokud nebude ryba hotová. Na závěr posolte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout