Salát z jarní zeleniny

Name: Salát z jarní zeleniny
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Ředkvičky 20 ks; Vejce 4 ks; Kedlubna 4 ks; Salát Little gem 4 ks; Cibulka jarní 4 ks; Med 1 plž; Sůl; Olej olivový 4 plž; Hořčice dijonská 2 člž; Parmazán 50 g; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Ředkvičky 20 ks
Vejce 4 ks
Kedlubna 4 ks
Salát Little gem 4 ks
Cibulka jarní 4 ks
Med 1 plž
Sůl
Olej olivový 4 plž
Hořčice dijonská 2 člž
Parmazán 50 g
Pepř

Ředkvičky 20 ks
Vejce 4 ks
Kedlubna 4 ks
Salát Little gem 4 ks
Cibulka jarní 4 ks
Med 1 plž
Sůl
Olej olivový 4 plž
Hořčice dijonská 2 člž
Parmazán 50 g
Pepř

Příprava

Vejce uvařte natvrdo. Ředkvičky nakrájejte na plátky, kedlubny na hranolky, cibulky na kolečka. Salát rozeberte na listy nebo podélně pokrájejte na osminky.

Olej, med a hořčici uzavřete do malé zavařovací sklenky a  protřepejte, aby suroviny vytvořily kompaktní emulzi. Zálivku dochuťte solí a  pepřem.

Zeleninu promíchejte a  naaranžujte na listy salátu, zalijte dresinkem, zasypte nahrubo nastrouhanými vejci a  najemno nastrouhaným parmazánem.

Vejce uvařte natvrdo. Ředkvičky nakrájejte na plátky, kedlubny na hranolky, cibulky na kolečka. Salát rozeberte na listy nebo podélně pokrájejte na osminky.

Olej, med a hořčici uzavřete do malé zavařovací sklenky a  protřepejte, aby suroviny vytvořily kompaktní emulzi. Zálivku dochuťte solí a  pepřem.

Zeleninu promíchejte a  naaranžujte na listy salátu, zalijte dresinkem, zasypte nahrubo nastrouhanými vejci a  najemno nastrouhaným parmazánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout