Ricottové knedlíčky s pečenými rajčaty
Velmi snadné
31-45 minut
5/5
Vegetariánské
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 90 g
- Bazalka čerstvá 2 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Feta 50 g
- Ricotta 200 g
- Mouka hladká 50 g
- Sůl
- Pepř
- Rajčata cherry 500 g
- Vejce 2 ks
- Olej olivový
- Máslo 90 g
- Bazalka čerstvá 2 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Feta 50 g
- Ricotta 200 g
- Mouka hladká 50 g
- Sůl
- Pepř
- Rajčata cherry 500 g
- Vejce 2 ks
- Olej olivový
Příprava
1
Bazalku nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Sýr feta nadrobte najemno.
2
V míse promíchejte nakrájenou bazalku, ricottu, sýr feta, mouku, vejce a česnek. Osolte a opepřete.
3
Z těsta vytvořte pomocí lžíce knedlíčky asi 4 cm dlouhé a 2 cm široké. Ty vařte ve vroucí vodě 8 minut, dokud jejich povrch nezpevní a knedlíčky nevyplavou. Vyberte je děrovanou sběračkou.
4
Rajčata zakápněte olivovým olejem a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 15 minut na 170 °C. Poté osolte a opepřete.
5
V pánvi rozehřejte máslo. Vložte knedlíčky a 2 minuty opékejte dozlatova. Podávejte s pečenými rajčaty, sýrem feta a bazalkou.
1
Bazalku nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Sýr feta nadrobte najemno.
2
V míse promíchejte nakrájenou bazalku, ricottu, sýr feta, mouku, vejce a česnek. Osolte a opepřete.
3
Z těsta vytvořte pomocí lžíce knedlíčky asi 4 cm dlouhé a 2 cm široké. Ty vařte ve vroucí vodě 8 minut, dokud jejich povrch nezpevní a knedlíčky nevyplavou. Vyberte je děrovanou sběračkou.
4
Rajčata zakápněte olivovým olejem a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 15 minut na 170 °C. Poté osolte a opepřete.
5
V pánvi rozehřejte máslo. Vložte knedlíčky a 2 minuty opékejte dozlatova. Podávejte s pečenými rajčaty, sýrem feta a bazalkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
