Minisekaná v listovém těstě

Name: Minisekaná v listovém těstě
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Česnek 2 strouž.; Mleté maso hovězí 400 g; Sůl; Pepř; Cibulka jarní 1 ks; Tymián sušený 2 plž; Listové těsto 500 g; Vejce 1 ks; Sezam; Olej olivový 1 plž; Cibule 3 ks; Cukr třtinový 120 g; Ocet sherry 80 ml

Snadné

46-60 minut

5/5

Česká

Ingredience

Složení

1 porcí

Česnek 2 strouž.
Mleté maso hovězí 400 g
Sůl
Pepř
Cibulka jarní 1 ks
Tymián sušený 2 plž
Listové těsto 500 g
Vejce 1 ks
Sezam
Olej olivový 1 plž
Cibule 3 ks
Cukr třtinový 120 g
Ocet sherry 80 ml

Česnek 2 strouž.
Mleté maso hovězí 400 g
Sůl
Pepř
Cibulka jarní 1 ks
Tymián sušený 2 plž
Listové těsto 500 g
Vejce 1 ks
Sezam
Olej olivový 1 plž
Cibule 3 ks
Cukr třtinový 120 g
Ocet sherry 80 ml

Příprava

Nejprve udělejte karamelizovanou cibulku. Olej rozpalte ve větší pánvi s nepřilnavým povrchem. Vsypte cibuli a na středním plameni 10 minut opékejte doměkka. Vsypte cukr, vlijte sherry ocet a vařte dalších 15 minut doměkka. Dejte stranou.

Troubu předehřejte na 200 °C. Mleté maso dejte do mísy a prsty ho prohněťte s jemně nasekanou cibulkou, utřeným česnekem, solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Těsto rozválejte dotenka nebo jej rozrolujte a nakrájejte na 16 stejně velkých čtverců, doprostřed poloviny z nich rozdělte mleté maso, navrch karamelizovanou cibulku, přiklopte zbylými čtverci, konce stlačte vidličkou, potřete vejcem a posypte sezamem. Pečte 15–20 minut dozlatova. Zchladlé sekané zabalte s sebou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout