Linguine s chilli kuřecími kousky
Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 250 g
- Těstoviny linguine 400 g
- Olej olivový 40 ml
- Cibule šalotka 4 ks
- Bílé víno suché 200 ml
- Sůl
- Pepř celý 8 ks
- Mrkev 1 ks
- Med 1 člž
- Kuřecí prsní řízky 600 g
- Baby špenát 100 g
- Chilli mleté
- Máslo 250 g
- Těstoviny linguine 400 g
- Olej olivový 40 ml
- Cibule šalotka 4 ks
- Bílé víno suché 200 ml
- Sůl
- Pepř celý 8 ks
- Mrkev 1 ks
- Med 1 člž
- Kuřecí prsní řízky 600 g
- Baby špenát 100 g
- Chilli mleté
Příprava
1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Sceďte, zakápněte 20 ml olivového oleje a dejte stranou.
2
Do rendlíku dejte nahrubo pokrájenou očištěnou šalotku, bílé víno, očištěnou a na kolečka pokrájenou mrkev, špetku soli a celý pepř. Přiveďte k varu a nechte zvolna redukovat do konzistence sirupu. Metličkou zašlehejte všechno máslo pokrájené na kostičky. Jakmile se máslo rozpustí, přestaňte míchat, 2 vteřiny provařte, dochuťte medem, solí a pepřem dle chuti. Sceďte do misky.
3
Ve velké pánvi rozehřejte zbylý olivový olej, přidejte omyté a osušené kuřecí maso pokrájené na menší kousky, špetku chilli koření a restujte, dokud maso není hotové. Vmíchejte špenát, těstoviny, omáčku a ihned podávejte.
1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Sceďte, zakápněte 20 ml olivového oleje a dejte stranou.
2
Do rendlíku dejte nahrubo pokrájenou očištěnou šalotku, bílé víno, očištěnou a na kolečka pokrájenou mrkev, špetku soli a celý pepř. Přiveďte k varu a nechte zvolna redukovat do konzistence sirupu. Metličkou zašlehejte všechno máslo pokrájené na kostičky. Jakmile se máslo rozpustí, přestaňte míchat, 2 vteřiny provařte, dochuťte medem, solí a pepřem dle chuti. Sceďte do misky.
3
Ve velké pánvi rozehřejte zbylý olivový olej, přidejte omyté a osušené kuřecí maso pokrájené na menší kousky, špetku chilli koření a restujte, dokud maso není hotové. Vmíchejte špenát, těstoviny, omáčku a ihned podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
