Chřestová polévka s kuřecím masem
Snadné
16-30 minut
5/5
Polévka
Ingredience
Složení 1 porcí
- Kuřecí prsní řízky 450 g
- Olej olivový 4 plž
- Česnek 3 strouž.
- Vývar kuřecí 700 ml
- Parmazán 30 g
- Chřest zelený 450 g
- Smetana na vaření 200 g
- Citron BIO 1 ks
- Sůl
- Bazalka čerstvá 1 snít.
- Pepř
- Kuřecí prsní řízky 450 g
- Olej olivový 4 plž
- Česnek 3 strouž.
- Vývar kuřecí 700 ml
- Parmazán 30 g
- Chřest zelený 450 g
- Smetana na vaření 200 g
- Citron BIO 1 ks
- Sůl
- Bazalka čerstvá 1 snít.
- Pepř
Příprava
1
Omytá kuřecí prsa pokrájejte na kousky, osolte a opepřete.
2
V hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje, opečte je dozlatova a dejte stranou.
3
Chřest nakrájejte na 2cm kousky a dřevnaté konce odkrojte. Několik hlaviček chřestu dejte stranou na ozdobu.
4
Do hrnce přidejte lžíci oleje, oloupané, nožem podrcené stroužky česneku a připravený chřest. Restujte pomalu asi 10 minut.
5
Přidejte smetanu, vývar a parmazán. Za občasného promíchání vařte 5 minut. Nakonec vše důkladně promixujte ponorným mixérem.
6
Před servírováním přidejte šťávu a kůru z dobře omytého citronu a dochuťte solí a pepřem. Servírujte s kuřecím masem. Ozdobte čerstvou bazalkou a zakápněte zbylým olivovým olejem.
1
Omytá kuřecí prsa pokrájejte na kousky, osolte a opepřete.
2
V hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje, opečte je dozlatova a dejte stranou.
3
Chřest nakrájejte na 2cm kousky a dřevnaté konce odkrojte. Několik hlaviček chřestu dejte stranou na ozdobu.
4
Do hrnce přidejte lžíci oleje, oloupané, nožem podrcené stroužky česneku a připravený chřest. Restujte pomalu asi 10 minut.
5
Přidejte smetanu, vývar a parmazán. Za občasného promíchání vařte 5 minut. Nakonec vše důkladně promixujte ponorným mixérem.
6
Před servírováním přidejte šťávu a kůru z dobře omytého citronu a dochuťte solí a pepřem. Servírujte s kuřecím masem. Ozdobte čerstvou bazalkou a zakápněte zbylým olivovým olejem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
