Vepřová panenka se šťouchaným bramborem

Name: Vepřová panenka se šťouchaným bramborem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 10 g; Vepřová panenská svíčková 700 g; Brambory 500 g; Olej slunečnicový 3 plž; Koření polévkové 1 člž; Cibulka jarní 2 ks; Pažitka čerstvá 1/2 svaz.; Mléko 100 ml; Cibule 1 ks; Tymián čerstvý 2 snít.; Bílé víno 100 ml

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 10 g
Vepřová panenská svíčková 700 g
Brambory 500 g
Olej slunečnicový 3 plž
Koření polévkové 1 člž
Cibulka jarní 2 ks
Pažitka čerstvá 1/2 svaz.
Mléko 100 ml
Cibule 1 ks
Tymián čerstvý 2 snít.
Bílé víno 100 ml

Máslo 10 g
Vepřová panenská svíčková 700 g
Brambory 500 g
Olej slunečnicový 3 plž
Koření polévkové 1 člž
Cibulka jarní 2 ks
Pažitka čerstvá 1/2 svaz.
Mléko 100 ml
Cibule 1 ks
Tymián čerstvý 2 snít.
Bílé víno 100 ml

Příprava

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Panenku pokapejte olejem a orestujte na pánvi ze všech stran. Osolte, opepřete a dejte dopéct, přibližně na 20 minut.

Brambory rozmačkejte, přidejte osmahnutou cibuli a jarní cibulku, polévkové koření, mléko, pažitku a promíchejte.

Na pánvičce osmahněte na másle šalotku, bobkový list, tymián a pepř. Podlijte vínem, nechte odpařit, přilijte výpek z panenky a dosolte. Panenku podávejte se šťouchanými brambory, přelité omáčkou.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Panenku pokapejte olejem a orestujte na pánvi ze všech stran. Osolte, opepřete a dejte dopéct, přibližně na 20 minut.

Brambory rozmačkejte, přidejte osmahnutou cibuli a jarní cibulku, polévkové koření, mléko, pažitku a promíchejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout