Pusinka s čerstvými jahodami

Sladké sněhové pusinky každý zná. Připravte si je letos se svým partnerem a oslavte tak společně Valentýn.

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Valentýn

Dezert

Ingredience

Složení

2 porce

Vaječný bílek 4 ks
Škrob kukuřičný 1 člž
Cukr krupicový 200 g
Vinný bílý ocet 1 člž
Smetana ke šlehání 480 ml
Jahody 500 g
Cukr moučkový 1 plž
Citronová kůra 1 ks

Vaječný bílek 4 ks
Škrob kukuřičný 1 člž
Cukr krupicový 200 g
Vinný bílý ocet 1 člž
Smetana ke šlehání 480 ml
Jahody 500 g
Cukr moučkový 1 plž
Citronová kůra 1 ks

Příprava

Předehřeji si troubu na 175°C a plech vyložím pečicím papírem. Bílky vyšlehám do pěny a postupně při šlehání přisypávám cukr. Do tuhého a lesklého sněhu přidám škrob a vinný ocet a dobře prošlehám.

Směs rozdělím na plech do dvou velkých „koláčů“ a pomocí stěrky nebo lžíce je lehce rozetřu – nechám mezi nimi místo, protože při pečení nabydou. Plech dám do spodní části trouby a snížím teplotu na 125°C. Peču 1¼–1½ hodiny, pak troubu vypnu a nechám v ní pavlovu úplně vychladnout.

Smetanu ušlehám s moučkovým cukrem a citronovou kůrou, vezmu jednu pavlovu, položím ji na servírovací podnos a potřu polovinou šlehačky a pokladu částí nakrájených jahod. Navrch dám druhou pavlovu, potřu ji zbylou šlehačkou, ozdobím jahodami a posypu moučkovým cukrem a hned podávám.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout