Malinový trifle s pudinkovým krémem

Name: Malinový trifle s pudinkovým krémem
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Sherry; Vaječný bílek 2 ks; Korpus dortový; Cukr krupicový 165 g; Maliny mražené 2 hrn.; Vanilkový lusk 1 ks; Smetana ke šlehání 350 ml; Vaječný žloutek 4 ks; Škrob kukuřičný 2 plž

Snadné

46-60 minut

4/5

Francouzská

Dezert

Ingredience

Složení

1 porcí

Sherry
Vaječný bílek 2 ks
Korpus dortový
Cukr krupicový 165 g
Maliny mražené 2 hrn.
Vanilkový lusk 1 ks
Smetana ke šlehání 350 ml
Vaječný žloutek 4 ks
Škrob kukuřičný 2 plž

Sherry
Vaječný bílek 2 ks
Korpus dortový
Cukr krupicový 165 g
Maliny mražené 2 hrn.
Vanilkový lusk 1 ks
Smetana ke šlehání 350 ml
Vaječný žloutek 4 ks
Škrob kukuřičný 2 plž

Příprava

Nejprve udělejte krém: V rendlíku přiveďte na středním plameni k varu smetanu a rozříznutý vanilkový lusk. Sejměte z ohně a lusk vyjměte. Žloutky nalijte do větší mísy, přisypte cukr a škrob, dobře prošlehejte a pak za stálého míchání přilévejte smetanu. Vraťte do rendlíku a za stálého míchání vařte na mírném plameni osm až deset minut, aby směs ztuhla. Dejte stranou a nechte zchladnout.

Korpus zastříkněte sherry a pak z něj skleničkou o průměru 6 cm vykrájejte osm koleček. Maliny rozdělte do osmi baculatých skleněných hrnečků, zalijte pudinkovým krémem a ,zavíčkujte‘ kolečky piškotu.

Bílky dejte do misky a elektrickým šlehačem je ušlehejte dotuha. Pak postupně přisypte cukr a promíchejte. Bílky rozdělte na poháry a dejte na minutu dvě zapéct pod gril.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout