Karbanátky z kuřecích žaludků a cukety

Name: Karbanátky z kuřecích žaludků a cukety
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Kuřecí žaludky 150 g; Cuketa 180 g; Cibule šalotka 1 ks; Česnek 2 strouž.; Parmazán 70 g; Strouhanka 70 g; Vejce 1 ks; Olej slunečnicový; Sůl; Pepř

Velmi snadné

0-15 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Kuřecí žaludky 150 g
Cuketa 180 g
Cibule šalotka 1 ks
Česnek 2 strouž.
Parmazán 70 g
Strouhanka 70 g
Vejce 1 ks
Olej slunečnicový
Sůl
Pepř

Kuřecí žaludky 150 g
Cuketa 180 g
Cibule šalotka 1 ks
Česnek 2 strouž.
Parmazán 70 g
Strouhanka 70 g
Vejce 1 ks
Olej slunečnicový
Sůl
Pepř

Příprava

Syrové kuřecí žaludky nakrájejte na menší kousky a rozmixujte v mixéru.

Cukety nadrobno nastrouhejte spolu se šalotkou a česnekem. Ve větší míse smíchejte směs zeleniny s masem, přidejte parmazán a strouhanku a na závěr vejce.

Vše spolu pořádně promíchejte, osolte, opepřete a na pečícím papíře vytvarujte do placiček (můžete si pomoci kuchyňskými formičkami).

Nechte chvíli odpočinout v chladničce. Mezitím si rozpalte olej a karbanátky z každé strany osmažte dozlatova. Můžete podávat s řeckým jogurtem, do kterého vymačkáte stroužek česneku, nasekáte mátu, přidáte olivový olej a sůl.

Syrové kuřecí žaludky nakrájejte na menší kousky a rozmixujte v mixéru.

Cukety nadrobno nastrouhejte spolu se šalotkou a česnekem. Ve větší míse smíchejte směs zeleniny s masem, přidejte parmazán a strouhanku a na závěr vejce.

Vše spolu pořádně promíchejte, osolte, opepřete a na pečícím papíře vytvarujte do placiček (můžete si pomoci kuchyňskými formičkami).

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout