Grilovaný losos s italskou čočkou

Name: Grilovaný losos s italskou čočkou
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Čočka zelená 300 g; Losos 4 ks; Nové koření; Pepř; Bobkový list 1 ks; Rozmarýn čerstvý; Mrkev 1 ks; Pórek 1 ks; Řapíkatý celer; Balzamikový ocet; Rajče; Petrželka čerstvá; Pažitka čerstvá; Olej olivový

Snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Čočka zelená 300 g
Losos 4 ks
Nové koření
Pepř
Bobkový list 1 ks
Rozmarýn čerstvý
Mrkev 1 ks
Pórek 1 ks
Řapíkatý celer
Balzamikový ocet
Rajče
Petrželka čerstvá
Pažitka čerstvá
Olej olivový

Čočka zelená 300 g
Losos 4 ks
Nové koření
Pepř
Bobkový list 1 ks
Rozmarýn čerstvý
Mrkev 1 ks
Pórek 1 ks
Řapíkatý celer
Balzamikový ocet
Rajče
Petrželka čerstvá
Pažitka čerstvá
Olej olivový

Příprava

Čočku nasypte do hrnce a zalijte studenou vodou. Do plátna zabalte pár kuliček nového koření, celého pepře, bobkového listu a snítku rozmarýnu, pytlík vložte do hrnce s čočkou a vařte maximálně 30 minut.

Mrkev, řapíkatý celer, šalotku, stroužek česneku a pórek nakrájejte na malé kostičky. V hrnci rozehřejte olivový olej a zeleninu orestujte. Do základu přilijte kapku balsamikového octa. Uvařenou čočku přidejte k orestované zelenině a prohřejte.

Nakonec vmíchejte rajče nakrájené na kostičky a nasekanou pažitku.

Porce lososa osolte a opepřete. V pánvi rozehřejte olivový olej a rybu opečte z obou stran do zlatova.

Servírujte s pár lístky petrželky.

Nakonec vmíchejte rajče nakrájené na kostičky a nasekanou pažitku.

Porce lososa osolte a opepřete. V pánvi rozehřejte olivový olej a rybu opečte z obou stran do zlatova.

Servírujte s pár lístky petrželky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout