Gratinované brambory ve slanině

Name: Gratinované brambory ve slanině
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Anglická slanina plátky 300 g; Brambory typu A 600 g; Mléko plnotučné 100 ml; Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml; Muškátový oříšek; Pepř; Sůl; Rozmarýn čerstvý 1 snít.; Cibule 1 ks

Velmi snadné

31-45 minut

5/5

Česká

Bezlepkové

Vánoce

Příloha

Ingredience

Složení

6 porcí

Anglická slanina plátky 300 g
Brambory typu A 600 g
Mléko plnotučné 100 ml
Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml
Muškátový oříšek
Pepř
Sůl
Rozmarýn čerstvý 1 snít.
Cibule 1 ks

Anglická slanina plátky 300 g
Brambory typu A 600 g
Mléko plnotučné 100 ml
Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml
Muškátový oříšek
Pepř
Sůl
Rozmarýn čerstvý 1 snít.
Cibule 1 ks

Příprava

Brambory a cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, cibuli ještě rozeberte na kroužky. Kulatou zapékací mísu o průměru 22 cm vyložte plátky slaniny od středu směrem k okraji tak, aby se překrývaly a aby plátky přesahovaly přes okraj.

Smetanu, mléko a špetku muškátového oříšku přiveďte k varu v malém rendlíku a ihned stáhněte z plotýnky.

Plátky brambor a kroužky cibule navrstvěte do slaninou vyložené zapékací mísy. Každou vrstvu posolte a opepřete. Zakončete vrstvou brambor, přelijte smetanovou směsí a nakonec překryjte anglickou slaninou.

Pečte 35 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Ozdobit můžete čerstvým rozmarýnem.

Smetanu, mléko a špetku muškátového oříšku přiveďte k varu v malém rendlíku a ihned stáhněte z plotýnky.

Pečte 35 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Ozdobit můžete čerstvým rozmarýnem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout