Pstruh v olivovém oleji

Name: Pstruh v olivovém oleji
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Mrkev 1 ks; Pstruh filet 8 ks; Paprika červená 1 ks; Olej olivový 200 ml; Cibule 1 ks; Česnek 2 strouž.; Jablečný ocet 5 plž; Tymián čerstvý 6 snít.; Sůl; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Bezlepkové

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Mrkev 1 ks
Pstruh filet 8 ks
Paprika červená 1 ks
Olej olivový 200 ml
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Jablečný ocet 5 plž
Tymián čerstvý 6 snít.
Sůl
Pepř

Mrkev 1 ks
Pstruh filet 8 ks
Paprika červená 1 ks
Olej olivový 200 ml
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Jablečný ocet 5 plž
Tymián čerstvý 6 snít.
Sůl
Pepř

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C, program gril. Filety rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 3 minuty z každé strany. Přendejte do širší mělké mísy a dejte stranou.

Mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky. Papriku podélně rozkrojte, zbavte semínek a pokrájejte na nudličky. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.

V kastrolu zahřejte 3 lžíce oleje a veškerou zeleninu restujte na mírném ohni 10 minut. Vlijte ocet, osolte, opepřete a vložte tymián. Dvě minuty vařte. Odstavte a vmíchejte zbytek oleje.

Rybí filé okamžitě přelijte marinádou. Nechte vychladnout, přikryjte potravinovou fólií a nechte nejméně 6 hodin marinovat v lednici.

Troubu předehřejte na 180 °C, program gril. Filety rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 3 minuty z každé strany. Přendejte do širší mělké mísy a dejte stranou.

Mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky. Papriku podélně rozkrojte, zbavte semínek a pokrájejte na nudličky. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.

V kastrolu zahřejte 3 lžíce oleje a veškerou zeleninu restujte na mírném ohni 10 minut. Vlijte ocet, osolte, opepřete a vložte tymián. Dvě minuty vařte. Odstavte a vmíchejte zbytek oleje.

Rybí filé okamžitě přelijte marinádou. Nechte vychladnout, přikryjte potravinovou fólií a nechte nejméně 6 hodin marinovat v lednici.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout