Flamenquines (čti flamenkínes) roláda z jihu

Name: Flamenquines (čti flamenkínes) roláda z jihu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Španělská
Ingredients: Chřest zelený 4 ks; Baby mrkev 4 ks; Šunka 10 ks; Sýr polotvrdý plátkový 10 ks; Petržel hladkolistá 1 hrs.; Vejce 2 ks; Sůl; Olej slunečnicový 300 ml; Strouhanka 4 plž

Flamenquines, tradiční jídlo z jižního Španělska, jsou oblíbenou pochoutkou, která kombinuje tenké plátky vepřového masa a šunky, obalené ve strouhance a smažené dozlatova. Tento pokrm je často podáván s jednoduchým salátem nebo hranolky a je ideální pro milovníky masa a sýra.

Velmi snadné

16-30 minut

1/5

Španělská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Chřest zelený 4 ks
Baby mrkev 4 ks
Šunka 10 ks
Sýr polotvrdý plátkový 10 ks
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Vejce 2 ks
Sůl
Olej slunečnicový 300 ml
Strouhanka 4 plž

Chřest zelený 4 ks
Baby mrkev 4 ks
Šunka 10 ks
Sýr polotvrdý plátkový 10 ks
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Vejce 2 ks
Sůl
Olej slunečnicový 300 ml
Strouhanka 4 plž

Příprava

Mrkev a chřest spařte ve slané vařící vodě.

Na plátek šunky položte plátek sýra, stonek chřestu a špalíček mrkve. Posypte petrželkou a zaviňte. Po stranách zpevněte párátky.

Vejce rozšlehejte a osolte. Závitky obalte ve vejci a strouhance. V rozpáleném oleji smažte dozlatova a nakrájejte na kousky.

Mrkev a chřest spařte ve slané vařící vodě.

Na plátek šunky položte plátek sýra, stonek chřestu a špalíček mrkve. Posypte petrželkou a zaviňte. Po stranách zpevněte párátky.

Vejce rozšlehejte a osolte. Závitky obalte ve vejci a strouhance. V rozpáleném oleji smažte dozlatova a nakrájejte na kousky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout