Dušená mrkev se zbytkem vařených luštěnin a vajec

Name: Dušená mrkev se zbytkem vařených luštěnin a vajec
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ostatní
Ingredients: Cibule 1 ks; Česnek 2 strouž.; Olej olivový 20 ml; Řapíkatý celer 2 řap.; Mrkev 400 g; Voda 150 ml; Sůl; Fazole červené 300 g; Pepř; Hořčice plnotučná 1 plž; Baby špenát 1 hrs.; Vejce 2 ks

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Ostatní

Bezlepkové

Neplýtvání

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Olej olivový 20 ml
Řapíkatý celer 2 řap.
Mrkev 400 g
Voda 150 ml
Sůl
Fazole červené 300 g
Pepř
Hořčice plnotučná 1 plž
Baby špenát 1 hrs.
Vejce 2 ks

Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Olej olivový 20 ml
Řapíkatý celer 2 řap.
Mrkev 400 g
Voda 150 ml
Sůl
Fazole červené 300 g
Pepř
Hořčice plnotučná 1 plž
Baby špenát 1 hrs.
Vejce 2 ks

Příprava

V pánvi na rozehřátém oleji orestujte oloupanou, najemno nakrájenou cibuli a 2 oloupané stroužky česneku. Přidejte 400 g oloupané, na kolečka nakrájené mrkve a 2 řapíky celeru a společně restujte dozlatova.

Následně podlijte 150 ml vody, osolte a opepřete dle chuti. Přisypte nasekanou nať z mrkve a vařte do poloměkka.

Poté přidejte zbylé vařené luštěniny, lžíci hořčice a nechte prohřát.

Zeleninu servírujte, posypte nahrubo nastrouhanými vařenými vejci, posypte lístky baby špenátu a ozdobte zbylými natěmi z mrkve a řapíkatého celeru. Vaření ze zbytků zeleniny chutná báječně.

Následně podlijte 150 ml vody, osolte a opepřete dle chuti. Přisypte nasekanou nať z mrkve a vařte do poloměkka.

Poté přidejte zbylé vařené luštěniny, lžíci hořčice a nechte prohřát.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout