Citronové muffiny s chia semínky a ricottou

Name: Citronové muffiny s chia semínky a ricottou
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Kypřící prášek 2 člž; Mouka hladká 375 g; Cukr krupicový 220 g; Chia semínka 60 g; Citronová kůra 2 plž; Ricotta 220 g; Vanilkový extrakt 1/2 člž; Vejce 2 ks; Jogurt řecký 280 g; Olej slunečnicový 125 ml; Cukr moučkový 160 g; Citronová šťáva 1,5 plž

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Ingredience

Složení

12 porcí

Kypřící prášek 2 člž
Mouka hladká 375 g
Cukr krupicový 220 g
Chia semínka 60 g
Citronová kůra 2 plž
Ricotta 220 g
Vanilkový extrakt 1/2 člž
Vejce 2 ks
Jogurt řecký 280 g
Olej slunečnicový 125 ml
Cukr moučkový 160 g
Citronová šťáva 1,5 plž

Kypřící prášek 2 člž
Mouka hladká 375 g
Cukr krupicový 220 g
Chia semínka 60 g
Citronová kůra 2 plž
Ricotta 220 g
Vanilkový extrakt 1/2 člž
Vejce 2 ks
Jogurt řecký 280 g
Olej slunečnicový 125 ml
Cukr moučkový 160 g
Citronová šťáva 1,5 plž

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C. Mouku, prášek do pečiva, cukr, citronovou kůru a chia semínka smíchejte v míse. Přidejte ricottu, vejce, vanilkový extrakt, jogurt, olej a zlehka promíchejte. Těsto rozdělte do tukem vymazaných muffinových formiček. Pečte 20–25 minut. Těsto by mělo být propečené, až zapíchnutá špejle bude po vytažení čistá. Po upečení ještě nechte chviličku ve formě, pak muffiny vyndejte a nechte úplně vychladnout. Na polevu prošlehejte moučkový cukr s citronovou šťávou. Muffiny posypte chia semínky a pokapejte polevou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout