Bramborový salát s fazolkami a lososem

Name: Bramborový salát s fazolkami a lososem
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Středomořská
Ingredients: Brambory nové 500 g; Fazolky zelené 200 g; Polníček 40 g; Losos 200 g; Bazalka čerstvá 2 hrs.; Křen strouhaný 2 plž; Piniové oříšky 2 plž; Parmazán 2 plž; Olej olivový 60 ml; Sůl; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Středomořská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Brambory nové 500 g
Fazolky zelené 200 g
Polníček 40 g
Losos 200 g
Bazalka čerstvá 2 hrs.
Křen strouhaný 2 plž
Piniové oříšky 2 plž
Parmazán 2 plž
Olej olivový 60 ml
Sůl
Pepř

Brambory nové 500 g
Fazolky zelené 200 g
Polníček 40 g
Losos 200 g
Bazalka čerstvá 2 hrs.
Křen strouhaný 2 plž
Piniové oříšky 2 plž
Parmazán 2 plž
Olej olivový 60 ml
Sůl
Pepř

Příprava

Nejprve si připravte křenové pesto: do hladka rozmixujte bazalku, křen, piniové oříšky, parmazán a olej. Podle chuti osolte a opepřete. Dejte stranou.

Brambory vydrhněte kartáčkem a dejte je do hrnce, zalijte studenou vodou, osolte a přiveďte k varu. Vařte 12 až 15 minut, přidejte fazolky a po 2 minutách sceďte.

Brambory pak pokrájejte na plátky a spolu s fazolkami je přendejte do mísy, promíchejte s pestem. Podávejte s lososem vařeným v páře a listy polníčku.

Nejprve si připravte křenové pesto: do hladka rozmixujte bazalku, křen, piniové oříšky, parmazán a olej. Podle chuti osolte a opepřete. Dejte stranou.

Brambory vydrhněte kartáčkem a dejte je do hrnce, zalijte studenou vodou, osolte a přiveďte k varu. Vařte 12 až 15 minut, přidejte fazolky a po 2 minutách sceďte.

Brambory pak pokrájejte na plátky a spolu s fazolkami je přendejte do mísy, promíchejte s pestem. Podávejte s lososem vařeným v páře a listy polníčku.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout