Amylon Bio Agar bez lepku

Bio agar je přírodní prášková alternativa rostlinné želatiny, s bohatým využitím v potravinářství. Nahradí živočišnou želatinu. Bez lepku. Bio agar má bohaté využití v kuchyni, jak nasladko, tak i naslano. Používá se do krémů, polev, pudingů, na dortové či koláčové želé a na přípravu aspiků. Bio agar můžeme také využít jako želírující činidlo nebo ztužovadlo.

Certifikace: CZ-BIO-001.