Znojemský guláš

Name: Znojemský guláš
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Cibule 1 ks; Olej slunečnicový 3 plž; Paprika mletá sladká; Hovězí zadní 600 g; Pepř; Sůl; Koření guláš; Česnek 2 strouž.; Mouka hladká 3 plž; Knedlík houskový; Kyselé okurky 6 ks

Snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Cibule 1 ks
Olej slunečnicový 3 plž
Paprika mletá sladká
Hovězí zadní 600 g
Pepř
Sůl
Koření guláš
Česnek 2 strouž.
Mouka hladká 3 plž
Knedlík houskový
Kyselé okurky 6 ks

Cibule 1 ks
Olej slunečnicový 3 plž
Paprika mletá sladká
Hovězí zadní 600 g
Pepř
Sůl
Koření guláš
Česnek 2 strouž.
Mouka hladká 3 plž
Knedlík houskový
Kyselé okurky 6 ks

Příprava

Cibuli nasekejte nadrobno a nechte ji na oleji zesklovatět. Přidejte maso, chvíli opékejte, pak zaprašte paprikou, promíchejte a krátce osmahněte, přidejte sůl, veškeré koření i česnek a zalijte vodou, aby bylo maso ponořené.

Duste doměkka, minimálně 45 minut. Pokud je potřeba, podlévejte. Nakonec maso vyjměte, šťávu zaprašte moukou, promíchejte a prohřejte.

Do hrnce vraťte maso, přidejte kolečka okurek a znovu prohřejte. Podávejte s houskovým knedlíkem. Guláš je možné ozdobit i kolečky cibule.

Duste doměkka, minimálně 45 minut. Pokud je potřeba, podlévejte. Nakonec maso vyjměte, šťávu zaprašte moukou, promíchejte a prohřejte.

Do hrnce vraťte maso, přidejte kolečka okurek a znovu prohřejte. Podávejte s houskovým knedlíkem. Guláš je možné ozdobit i kolečky cibule.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout