Žloutkové piškotky

Name: Žloutkové piškotky
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Česká
Ingredients: Vaječný žloutek 160 g; Cukr moučkový 100 g; Mouka hladká 160 g; Poleva čokoládová; Sušené mléko 80 g; Cukr krupicový 100 g; Med 2 plž; Piškoty 50 g; Máslo 100 g; Kokos strouhaný 100 g

Snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Dezert

Ingredience

Složení

20 porcí

Vaječný žloutek 160 g
Cukr moučkový 100 g
Mouka hladká 160 g
Poleva čokoládová
Sušené mléko 80 g
Cukr krupicový 100 g
Med 2 plž
Piškoty 50 g
Máslo 100 g
Kokos strouhaný 100 g

Vaječný žloutek 160 g
Cukr moučkový 100 g
Mouka hladká 160 g
Poleva čokoládová
Sušené mléko 80 g
Cukr krupicový 100 g
Med 2 plž
Piškoty 50 g
Máslo 100 g
Kokos strouhaný 100 g

Příprava

Změklé nakrájené máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Za stálého šlehání přidávejte žloutky a nakonec prosátou mouku.

Těsto naplňte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem ,stříkejte‘ malé podlouhlé piškotky.

Pečte je v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut. Po upečení nechte piškotky vychladnout a teprve pak je opatrně odtrhávejte od pečicího papíru.

Pusťte se do náplně: 200 ml vody svařte se sušeným mlékem, cukrem, medem a kokosem. Nechte vychladnout a vmíchejte nastrouhané piškoty.

Náplň dejte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, nastříkejte na polovinu piškotek a slepte s druhou polovinou.

Nakonec cukroví ozdobně přestříkejte rozehřátou polevou nebo ho do poloviny namáčejte v rozehřáté polevě.

Změklé nakrájené máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Za stálého šlehání přidávejte žloutky a nakonec prosátou mouku.

Těsto naplňte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem ,stříkejte‘ malé podlouhlé piškotky.

Pečte je v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut. Po upečení nechte piškotky vychladnout a teprve pak je opatrně odtrhávejte od pečicího papíru.

Pusťte se do náplně: 200 ml vody svařte se sušeným mlékem, cukrem, medem a kokosem. Nechte vychladnout a vmíchejte nastrouhané piškoty.

Náplň dejte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, nastříkejte na polovinu piškotek a slepte s druhou polovinou.

Nakonec cukroví ozdobně přestříkejte rozehřátou polevou nebo ho do poloviny namáčejte v rozehřáté polevě.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout