Zimní čočková polévka

Name: Zimní čočková polévka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Olej slunečnicový 1 plž; Čočka zelená BIO 150 g; Cibule 1 ks; Česnek 5 strouž.; Koriandr mletý 1 člž; Kmín celý 1 člž; Kurkuma 1/2 člž; Skořice mletá 1/2 člž; Mrkev 2 ks; Řapíkatý celer 2 řap.; Batáty 1 ks; Kapusta hlávková 150 g

Luštěniny by se měly na našem talíři objevit alespoň jednou týdně. S touto polévkou to půjde samo.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Bezlepkové

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Olej slunečnicový 1 plž
Čočka zelená BIO 150 g
Cibule 1 ks
Česnek 5 strouž.
Koriandr mletý 1 člž
Kmín celý 1 člž
Kurkuma 1/2 člž
Skořice mletá 1/2 člž
Mrkev 2 ks
Řapíkatý celer 2 řap.
Batáty 1 ks
Kapusta hlávková 150 g

Olej slunečnicový 1 plž
Čočka zelená BIO 150 g
Cibule 1 ks
Česnek 5 strouž.
Koriandr mletý 1 člž
Kmín celý 1 člž
Kurkuma 1/2 člž
Skořice mletá 1/2 člž
Mrkev 2 ks
Řapíkatý celer 2 řap.
Batáty 1 ks
Kapusta hlávková 150 g

Příprava

Čočku uvařte podle návodu a zatím nechte stranou.

Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a pak krátce opečte i nasekaný česnek spolu s veškerým kořením. Přidejte nakrájenou mrkev a řapíkatý celer, zalijte litrem vody, osolte a vařte deset minut.

Mezitím nakrájejte na kostky batát, kapustu na proužky a také je přidejte k polévce. Vařte do změknutí dalších 10–15 minut. Poté přidejte do polévky čočku a nechte prohřát. Čtvrtinu polévky rozmixujte pro zahuštění a vraťte do hrnce.

Čočku uvařte podle návodu a zatím nechte stranou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout