Zeleninové těstoviny

Name: Zeleninové těstoviny
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Lilek 1 ks; Rajčata krájená v plechovce 400 g; Cuketa 1 ks; Rajčata cherry 200 g; Cibule 1 ks; Olej olivový 2 plž; Česnek 2 strouž.; Cukr třtinový 1 člž; Sůl; Pepř; Bazalka čerstvá; Parmazán; Těstoviny penne 500 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Lilek 1 ks
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Cuketa 1 ks
Rajčata cherry 200 g
Cibule 1 ks
Olej olivový 2 plž
Česnek 2 strouž.
Cukr třtinový 1 člž
Sůl
Pepř
Bazalka čerstvá
Parmazán
Těstoviny penne 500 g

Lilek 1 ks
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Cuketa 1 ks
Rajčata cherry 200 g
Cibule 1 ks
Olej olivový 2 plž
Česnek 2 strouž.
Cukr třtinový 1 člž
Sůl
Pepř
Bazalka čerstvá
Parmazán
Těstoviny penne 500 g

Příprava

V osolené vodě uvařte těstoviny podle návodu.

Na rozpálenou pánev přidejte olivový olej, nadrobno nasekanou cibuli a česnek.

Jakmile je cibule osmahnutá do sklovata, přidejte na kostky nakrájený lilek a cuketu. Chvíli restujte a přidejte krájená rajčata.

Dobře promíchejte a nakonec přidejte přepůlená cherry rajčata. Směs dochuťte solí, pepřem a třtinovým cukrem.

Hotové těstoviny podávejte s omáčkou, čerstvou bazalkou a posypané strouhaným parmezánem.

V osolené vodě uvařte těstoviny podle návodu.

Na rozpálenou pánev přidejte olivový olej, nadrobno nasekanou cibuli a česnek.

Jakmile je cibule osmahnutá do sklovata, přidejte na kostky nakrájený lilek a cuketu. Chvíli restujte a přidejte krájená rajčata.

Dobře promíchejte a nakonec přidejte přepůlená cherry rajčata. Směs dochuťte solí, pepřem a třtinovým cukrem.

Hotové těstoviny podávejte s omáčkou, čerstvou bazalkou a posypané strouhaným parmezánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout