Zeleninové sendviče s bylinkovou majonézou

Name: Zeleninové sendviče s bylinkovou majonézou
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Estragon 1 hrs.; Bazalka čerstvá 1 hrs.; Pažitka čerstvá 1 hrs.; Česnek 2 strouž.; Ančovičky filety 2 ks; Majonéza 120 ml; Citronová kůra 1/2 ks; Citronová šťáva 15 ml; Vinný bílý ocet 120 ml; Cibulka jarní 2 ks; Cukr krupicový 2 člž; Sůl 1 člž; Pepř 1/4 člž; Avokádo 2 ks; Chléb 8 ks; Mozzarella 2 ks; Rajče 4 ks; Cibule nakládaná; Salátová okurka 3/4 ks; Mix listových salátů; Mungo klíčky 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Ingredience

Složení

4 porce

Estragon 1 hrs.
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Pažitka čerstvá 1 hrs.
Česnek 2 strouž.
Ančovičky filety 2 ks
Majonéza 120 ml
Citronová kůra 1/2 ks
Citronová šťáva 15 ml
Vinný bílý ocet 120 ml
Cibulka jarní 2 ks
Cukr krupicový 2 člž
Sůl 1 člž
Pepř 1/4 člž
Avokádo 2 ks
Chléb 8 ks
Mozzarella 2 ks
Rajče 4 ks
Cibule nakládaná
Salátová okurka 3/4 ks
Mix listových salátů
Mungo klíčky 1 hrs.

Estragon 1 hrs.
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Pažitka čerstvá 1 hrs.
Česnek 2 strouž.
Ančovičky filety 2 ks
Majonéza 120 ml
Citronová kůra 1/2 ks
Citronová šťáva 15 ml
Vinný bílý ocet 120 ml
Cibulka jarní 2 ks
Cukr krupicový 2 člž
Sůl 1 člž
Pepř 1/4 člž
Avokádo 2 ks
Chléb 8 ks

Příprava

Všechny suroviny na majonézu, kromě citronové šťávy, rozmixujte dohladka. Nakonec zašlehejte citronovou šťávu a nechte chladit v lednici.

Do středně velké sklenice s víčkem dejte cibulky, ocet, cukr, sůl a pepř. Sklenici zavřete a nechte cibulky alespoň 10 minut naložené, občas protřeste, aby se rozpustila sůl a cukr. Pokud byste nespotřebovali ihned, v lednici vydrží až 1 týden.

Plátky chleba na 1 sendvič opečte a oba potřete silnější vrstvou majonézy. Na stranu chleba s majonézou naklaďte avokádo, mozzarellu, rajče, okurku, nakládané cibulky, klíčky a salát. Přikryjte druhým plátkem chleba (s majonézou dovnitř) a jemně přitlačte. Sendviče můžete také zabalit do svačinového nebo pečicího papíru, nebo je zajistit párátky a rozpůlit.

Všechny suroviny na majonézu, kromě citronové šťávy, rozmixujte dohladka. Nakonec zašlehejte citronovou šťávu a nechte chladit v lednici.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout