Zeleninová polévka s hráškem a cuketou
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Vegetariánské
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Mrkev 2 ks
- Cuketa BIO 1 ks
- Brambory 4 ks
- Hráškové lusky 10 g
- Hrášek mražený 100 g
- Máta 1 hrs.
- Voda 800 ml
- Sůl
- Olej olivový 3 plž
- Parmazán 120 g
- Bazalka čerstvá 1/2 hrs.
- Mrkev 2 ks
- Cuketa BIO 1 ks
- Brambory 4 ks
- Hráškové lusky 10 g
- Hrášek mražený 100 g
- Máta 1 hrs.
- Voda 800 ml
- Sůl
- Olej olivový 3 plž
- Parmazán 120 g
- Bazalka čerstvá 1/2 hrs.
Příprava
1
Očištěnou mrkev s cuketou nakrájejte na kostičky, oloupané brambory na plátky.
2
V hrnci rozehřejte olej, vsypte mrkevs bramborami, osolte a opékejte 5 minut.Přidejte cuketu a mražený hrášek a restujte dalších 5 minut.
3
Přilijte vodu a vařte 10 minut. Ke konci vmíchejte ½ hrsti lístků máty, opepřete a odstavte z ohně.
4
Polévku podávejte se strouhaným sýrema můžete ozdobit čerstvými hráškovými lusky či čerstvou mátou a bazalkou
1
Očištěnou mrkev s cuketou nakrájejte na kostičky, oloupané brambory na plátky.
2
V hrnci rozehřejte olej, vsypte mrkevs bramborami, osolte a opékejte 5 minut.Přidejte cuketu a mražený hrášek a restujte dalších 5 minut.
3
Přilijte vodu a vařte 10 minut. Ke konci vmíchejte ½ hrsti lístků máty, opepřete a odstavte z ohně.
4
Polévku podávejte se strouhaným sýrema můžete ozdobit čerstvými hráškovými lusky či čerstvou mátou a bazalkou
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
