Zelenina pečená v troubě

Name: Zelenina pečená v troubě
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Dýně Hokkaidó 1 ks; Brambory gurmánské 1 kg; Červená řepa 5 ks; Cibule 3 ks; Cibule šalotka 10 ks; Mrkev 16 ks; Česnek 8 strouž.; Citron 1 ks; Tymián čerstvý 1 svaz.; Olej olivový; Sůl; Pepř

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Veganské

Příloha

Ingredience

Složení

6 porcí

Dýně Hokkaidó 1 ks
Brambory gurmánské 1 kg
Červená řepa 5 ks
Cibule 3 ks
Cibule šalotka 10 ks
Mrkev 16 ks
Česnek 8 strouž.
Citron 1 ks
Tymián čerstvý 1 svaz.
Olej olivový
Sůl
Pepř

Dýně Hokkaidó 1 ks
Brambory gurmánské 1 kg
Červená řepa 5 ks
Cibule 3 ks
Cibule šalotka 10 ks
Mrkev 16 ks
Česnek 8 strouž.
Citron 1 ks
Tymián čerstvý 1 svaz.
Olej olivový
Sůl
Pepř

Příprava

Troubu předehřejte na 220 °C.

Dýni zbavte semen a nakrájejte na půlměsíčky. Brambory omyjte, případně vydrhněte kartáčkem a přepůlte.

Řepu i cibuli oloupejte a přepůlte, větší kusy rozčtvrťte. Šalotky oloupejte, stejně tak mrkev. Tu zbavte i většiny natě (zhruba tři centimetry nechte).

Palici česneku rozdělte na jednotlivé stroužky z citronu odkrojte dva větší kousky kůry. Nakonec vše smíchejte, rozdělte na dva plechy.

Vmíchejte tymián a olej (zelenina by v něm neměla plavat, jen by se měla krásně lesknout), hodně osolte a opepřete a pečte třicet minut, nebo dokud není zelenina měkká.

Troubu předehřejte na 220 °C.

Dýni zbavte semen a nakrájejte na půlměsíčky. Brambory omyjte, případně vydrhněte kartáčkem a přepůlte.

Řepu i cibuli oloupejte a přepůlte, větší kusy rozčtvrťte. Šalotky oloupejte, stejně tak mrkev. Tu zbavte i většiny natě (zhruba tři centimetry nechte).

Palici česneku rozdělte na jednotlivé stroužky z citronu odkrojte dva větší kousky kůry. Nakonec vše smíchejte, rozdělte na dva plechy.

Vmíchejte tymián a olej (zelenina by v něm neměla plavat, jen by se měla krásně lesknout), hodně osolte a opepřete a pečte třicet minut, nebo dokud není zelenina měkká.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout