Zapečený losos v peřině z bramborové kaše

Name: Zapečený losos v peřině z bramborové kaše
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 10 g; Mouka hladká 3 plž; Mléko 400 ml; Muškátový oříšek 1/3 člž; Sůl; Cheddar strouhaný 150 g; Pepř; Bramborová kaše instantní 115 g; Losos filet 400 g; Citron 1/2 ks

Díky nové samolepce S ÚCTOU K MOŘI poznáte skvělé ryby z Albertu, které pochází z certifikovaných farmových chovů. Jezte lépe a chraňte naši planetu.

Snadné

16-30 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 10 g
Mouka hladká 3 plž
Mléko 400 ml
Muškátový oříšek 1/3 člž
Sůl
Cheddar strouhaný 150 g
Pepř
Bramborová kaše instantní 115 g
Losos filet 400 g
Citron 1/2 ks

Máslo 10 g
Mouka hladká 3 plž
Mléko 400 ml
Muškátový oříšek 1/3 člž
Sůl
Cheddar strouhaný 150 g
Pepř
Bramborová kaše instantní 115 g
Losos filet 400 g
Citron 1/2 ks

Příprava

Připravte bešamel. Rozpusťte v kastrůlku máslo, vsypte mouku a restujte do světlé jíšky 2 minuty. Postupně za stálého míchání vlijte mléko. Ochuťte muškátovým oříškem, solí a pepřem. Vsypte 75 g nastrouhaného čedaru a míchejte do rozpuštění sýra. Dejte stranou.

Bramborovou kaši připravte dle návodu na obalu.

Do zapékací mísy vložte nasolené a citronovou šťávou zakapané filety lososa, přelijte bešamelem a pokryjte připravenou kaší. Navrchu kaše můžete tahem lžíce vytvarovat vlnky.

Posypte zbylým sýrem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut.

Bramborovou kaši připravte dle návodu na obalu.

Do zapékací mísy vložte nasolené a citronovou šťávou zakapané filety lososa, přelijte bešamelem a pokryjte připravenou kaší. Navrchu kaše můžete tahem lžíce vytvarovat vlnky.

Posypte zbylým sýrem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout