Zapečené vepřové plátky

Name: Zapečené vepřové plátky
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 1 kg; Cibule 1 ks; Tymián čerstvý 2 snít.; Bujón zeleninový 100 ml; Vepřová pečeně s kostí 4 ks; Olej olivový 2 plž; Sůl; Pepř; Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml; Eidam strouhaný 200 g; Hořčice dijonská 1 plž

Snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Brambory 1 kg
Cibule 1 ks
Tymián čerstvý 2 snít.
Bujón zeleninový 100 ml
Vepřová pečeně s kostí 4 ks
Olej olivový 2 plž
Sůl
Pepř
Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
Eidam strouhaný 200 g
Hořčice dijonská 1 plž

Brambory 1 kg
Cibule 1 ks
Tymián čerstvý 2 snít.
Bujón zeleninový 100 ml
Vepřová pečeně s kostí 4 ks
Olej olivový 2 plž
Sůl
Pepř
Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
Eidam strouhaný 200 g
Hořčice dijonská 1 plž

Příprava

Troubu předehřejte na 230 °C. V pekáčku smíchejte oloupané, na kolečka nakrájené brambory, cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej. Osolte, opepřete a rovnoměrně rozprostřete po dně pekáčku, navrch posaďte dobře osolené a opepřené kotlety a přelijte směsí smetany, dijonské hořčice a sýru.

Dejte péct na půl až tři čtvrtě hodiny do předehřáté trouby, aby maso krásně změklo. Pokud se bude horní vrstva připalovat, přiklopte alobalem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout