Zapečené noky se špenátem

Name: Zapečené noky se špenátem
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Bramborové noky 1 kg; Sůl; Olej slunečnicový; Chilli paprička; Olej olivový 1 plž; Cibule šalotka 4 ks; Česnek 3 strouž.; Rajský protlak 250 ml; Rajčata v plechovce 800 g; Baby špenát 120 g; Bazalka čerstvá 1 hrs.; Sůl s bylinkami 1 člž; Parmazán 50 g; Mascarpone 250 g

Snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Bramborové noky 1 kg
Sůl
Olej slunečnicový
Chilli paprička
Olej olivový 1 plž
Cibule šalotka 4 ks
Česnek 3 strouž.
Rajský protlak 250 ml
Rajčata v plechovce 800 g
Baby špenát 120 g
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Sůl s bylinkami 1 člž
Parmazán 50 g
Mascarpone 250 g

Bramborové noky 1 kg
Sůl
Olej slunečnicový
Chilli paprička
Olej olivový 1 plž
Cibule šalotka 4 ks
Česnek 3 strouž.
Rajský protlak 250 ml
Rajčata v plechovce 800 g
Baby špenát 120 g
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Sůl s bylinkami 1 člž
Parmazán 50 g
Mascarpone 250 g

Příprava

Noky uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, pak je sceďte a prokapejte chilli olejem.

Mezitím, co se vaří noky, rozpalte olivový olej v pánvi s vyšším okrajem, přidejte šalotky a po pár minutách i česnek a špenát. Ten nechte jen lehce zavadnout, vlijte rajčatové pyré a nakládaná rajčata a přidejte bazalku.

Dochuťte bylinkovou solí. Omáčku pak promíchejte s noky, přendejte do zapékací mísy, po lžících přidejte mascarpone, posypejte parmazánem a dejte na pět minut pod rozpálený gril, aby se na nocích vytvořila krusta.

Noky uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, pak je sceďte a prokapejte chilli olejem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout