Zamilované jahodové kapsičky
Potěšte na Valentýna svou lásku těmito jednoduchými plněními srdíčky.
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Valentýn
Dezert
Ingredience
Složení 15 porcí
- Máslo 125 g
- Mouka hladká 500 g
- Sůl 1 člž
- Cukr krupicový 1 člž
- Voda 13 plž
- Džem malinový 100 g
- Jahody 5 ks
- Cukr moučkový 100 g
- Vejce 1 ks
- Potravinářské barvivo
- Máslo 125 g
- Mouka hladká 500 g
- Sůl 1 člž
- Cukr krupicový 1 člž
- Voda 13 plž
- Džem malinový 100 g
- Jahody 5 ks
- Cukr moučkový 100 g
- Vejce 1 ks
- Potravinářské barvivo
Příprava
1
Prosejte 450 g mouky, přidejte sůl, cukr a máslo na kostičky. Míchejte, až získáte sypkou směs. Nakonec přidejte 12 lžic ledové vody a vypracujte hladké těsto. Zabalte do fólie a nechte 2 hodiny odležet v lednici.
2
Jahody rozkrájejte na plátky. Těsto vyválejte na pomoučeném válu na plát silný 3 mm a vykrajujte srdíčka o velikosti asi 6 cm. Spodní srdíčko potřete džemem, poklaďte plátky jahod a překryjte dalším vykrojeným srdíčkem. Horní a spodní díl spojte po okraji hrotem vidličky a vložte na plech vyložený pečicím papírem.
3
Plněná srdíčka na plechu potřete rozšlehaným žloutkem a pečte 15 minut v troubě na 190 °C.
4
Na polevu promíchejte prosátý moučkový cukr, lžičku vody a barvivo dohladka. Vychladlá srdíčka potřete polevou a nechte zaschnout.
1
Prosejte 450 g mouky, přidejte sůl, cukr a máslo na kostičky. Míchejte, až získáte sypkou směs. Nakonec přidejte 12 lžic ledové vody a vypracujte hladké těsto. Zabalte do fólie a nechte 2 hodiny odležet v lednici.
2
Jahody rozkrájejte na plátky. Těsto vyválejte na pomoučeném válu na plát silný 3 mm a vykrajujte srdíčka o velikosti asi 6 cm. Spodní srdíčko potřete džemem, poklaďte plátky jahod a překryjte dalším vykrojeným srdíčkem. Horní a spodní díl spojte po okraji hrotem vidličky a vložte na plech vyložený pečicím papírem.
3
Plněná srdíčka na plechu potřete rozšlehaným žloutkem a pečte 15 minut v troubě na 190 °C.
4
Na polevu promíchejte prosátý moučkový cukr, lžičku vody a barvivo dohladka. Vychladlá srdíčka potřete polevou a nechte zaschnout.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
