Zamilovaná tomatová polévka
Zahřejte se společně s naším receptem. Valentýn je za rohem.
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Italská
Vegetariánské
Valentýn
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Zakysaná smetana 100 ml
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Rajčata loupaná v plechovce 400 g
- Eidam bloček 100 g
- Toastový chléb světlý 4 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Sůl
- Bujón zeleninový 2 ks
- Kvasný ocet 1 člž
- Cukr krupicový 1 plž
- Oregano sušené 1 člž
- Pepř
- Zakysaná smetana 100 ml
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Rajčata loupaná v plechovce 400 g
- Eidam bloček 100 g
- Toastový chléb světlý 4 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Sůl
- Bujón zeleninový 2 ks
- Kvasný ocet 1 člž
- Cukr krupicový 1 plž
- Oregano sušené 1 člž
- Pepř
Příprava
1
Cibuli a 2 stroužky česneku oloupejte, nakrájejte nadrobno a orestujte v hrnci na 2 lžících oleje.
2
Do hrnce přidejte 400 g loupaných rajčat. Rozmíchejte 2 kostky zeleninového bujónu v 700 ml vroucí vody a zalijte jím základ polévky. Osolte, opepřete a vařte 10 minut.
3
Nakonec polévku dochuťte lžící cukru, lžičkou octa a lžičkou oregana. Ze 4 plátků chleba vykrájejte vykrajovátkem srdce a ta opečte nasucho na rozpálené pánvi. Navrch nastrouhejte 100 g eidamu a dejte zapéct do trouby na 200 °C na 2 minuty.
4
Hotovou polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Servírovat můžete do hrníčků, ve kterých polévku dozdobte 100 ml zakysané smetany a sýrovým toustíkem. Pozor, podává se horká porce lásky!
1
Cibuli a 2 stroužky česneku oloupejte, nakrájejte nadrobno a orestujte v hrnci na 2 lžících oleje.
2
Do hrnce přidejte 400 g loupaných rajčat. Rozmíchejte 2 kostky zeleninového bujónu v 700 ml vroucí vody a zalijte jím základ polévky. Osolte, opepřete a vařte 10 minut.
3
Nakonec polévku dochuťte lžící cukru, lžičkou octa a lžičkou oregana. Ze 4 plátků chleba vykrájejte vykrajovátkem srdce a ta opečte nasucho na rozpálené pánvi. Navrch nastrouhejte 100 g eidamu a dejte zapéct do trouby na 200 °C na 2 minuty.
4
Hotovou polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Servírovat můžete do hrníčků, ve kterých polévku dozdobte 100 ml zakysané smetany a sýrovým toustíkem. Pozor, podává se horká porce lásky!
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
