Základní těsto na dort

Náročné

Více než 60 minut

4/5

Párty

Dezert

Ingredience

Složení

12 porcí

Máslo 300 g
Cukr krupicový 300 g
Vejce 5 ks
Mouka hladká 300 g
Kypřící prášek 1/2 člž
Sůl
Mléko plnotučné 150 ml

Máslo 300 g
Cukr krupicový 300 g
Vejce 5 ks
Mouka hladká 300 g
Kypřící prášek 1/2 člž
Sůl
Mléko plnotučné 150 ml

Příprava

V míse utřete cukr se změklým máslem. Vytvořte pěnovou konzistenci.

Oddělte žloutky od bílků. Žloutky po jednom zašlehejte do máslové směsi a bílky dejte stranou.

Do jiné mísy prosejte mouku spolu s práškem do pečiva a špetkou soli. Moučnou směs pak postupně zašlehávejte do máslové směsi. Pak přilijte mléko a opět promíchejte na hladké těsto.

Bílky v další míse ušlehejte na tuhý sníh a ten po třetinách opatrně stěrkou zapracujte do těsta.

Těsto vlijte do 23 cm široké kulaté formy vyložené pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 45 minut.

V míse utřete cukr se změklým máslem. Vytvořte pěnovou konzistenci.

Oddělte žloutky od bílků. Žloutky po jednom zašlehejte do máslové směsi a bílky dejte stranou.

Bílky v další míse ušlehejte na tuhý sníh a ten po třetinách opatrně stěrkou zapracujte do těsta.

Těsto vlijte do 23 cm široké kulaté formy vyložené pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 45 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout