Výborné karbanátky z mletého masa s rozmarýnem

Name: Výborné karbanátky z mletého masa s rozmarýnem
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Rozmarýn čerstvý 1 plž; Mleté maso mix 1 kg; Vejce 2 ks; Tymián čerstvý 1 plž; Majoránka sušená 1 plž; Houska 2 ks; Sůl; Olej slunečnicový; Brambory vařené; Česnek 5 strouž.; Pepř

Karbanátky nejsou žádné karbenátky. Z mletého masa nemusíte dělat jen burgry. Karbanátky jsou výborné s bramborem, s bramborovou kaší, s rýží nebo jen tak s chlebem na cestu.

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Rozmarýn čerstvý 1 plž
Mleté maso mix 1 kg
Vejce 2 ks
Tymián čerstvý 1 plž
Majoránka sušená 1 plž
Houska 2 ks
Sůl
Olej slunečnicový
Brambory vařené
Česnek 5 strouž.
Pepř

Rozmarýn čerstvý 1 plž
Mleté maso mix 1 kg
Vejce 2 ks
Tymián čerstvý 1 plž
Majoránka sušená 1 plž
Houska 2 ks
Sůl
Olej slunečnicový
Brambory vařené
Česnek 5 strouž.
Pepř

Alergeny

Mléko a výrobky z něj

Vejce a výrobky z nich

Obiloviny obsahující lepek

Příprava

Pokrájené housky předem naložte v mléce. Maso dejte do mísy, lehce ho promačkejte, přidejte vejce a všechny bylinky.

Z housky vymačkejte veškeré mléko, nakrájejte ji na malé kousky a přidejte je k masu.

Přidejte 4 prolisované stroužky česneku a směs podle chuti osolte a opepřete.

Pak tvořte karbanátky, dejte je na 30 minut odpočinout do lednice a poté je postupně z obou stran smažte ve vyšší vrstvě oleje. To bude dobrota!

Pokrájené housky předem naložte v mléce. Maso dejte do mísy, lehce ho promačkejte, přidejte vejce a všechny bylinky.

Z housky vymačkejte veškeré mléko, nakrájejte ji na malé kousky a přidejte je k masu.

Přidejte 4 prolisované stroužky česneku a směs podle chuti osolte a opepřete.

Pak tvořte karbanátky, dejte je na 30 minut odpočinout do lednice a poté je postupně z obou stran smažte ve vyšší vrstvě oleje. To bude dobrota!

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Jak udělat karbanátky zdravější
Vyzkoušejte místo klasické Nature's Promise použít špaldovou mouku. Klasicka vejce vyměňte za bio vajíčka, která jsou pro vaše karbanátky kvalitní surovinou. Maso můžete kombinovat podle chutí nebo ho úplně vynechat a zkusit třeba mleté tofu. Řepa z naší Tržnice Albert je další variantou pro vegetariánskou verzi karbanátků
TIP
Přidáním bylinek do karbanátků zlepšíte jejich stravitelnost a krásně je provoníte.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout