Voňavý losos s koriandrovou omáčkou
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 10 g
- Brambory nové 400 g
- Olej olivový 4 plž
- Sůl
- Bílý pepř
- Losos filet 4 ks
- Limetka 2 ks
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Smetana na vaření 180 ml
- Bílé víno suché 100 ml
- Pepř
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Máslo 10 g
- Brambory nové 400 g
- Olej olivový 4 plž
- Sůl
- Bílý pepř
- Losos filet 4 ks
- Limetka 2 ks
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Smetana na vaření 180 ml
- Bílé víno suché 100 ml
- Pepř
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
Příprava
1
Brambory se slupkou očistěte a pokrájejte na čtvrtiny. Vložte do zapékací misky s olivovým olejem, promíchejte, osolte a opepřete. Pečte v troubě na 190 °C 20 minut.
2
Rozpusťte v pánvi 5 g másla. Vložte osolené a opepřené filety lososa kůží dolů, zakapejte limetovou šťávou. Pečte z každé strany 7 minut dozlatova.
3
Lososa vyjměte, vložte zbylé máslo, vlijte víno a nechte odpařit. Přilijte smetanu, osolte a opepřete bílým pepřem. Vsypte nasekané bylinky a vařte za stálého míchání do zhoustnutí přibližně 5 minut.
4
Lososy přelijte omáčkou a podávejte s opečenými brambůrky.
1
Brambory se slupkou očistěte a pokrájejte na čtvrtiny. Vložte do zapékací misky s olivovým olejem, promíchejte, osolte a opepřete. Pečte v troubě na 190 °C 20 minut.
2
Rozpusťte v pánvi 5 g másla. Vložte osolené a opepřené filety lososa kůží dolů, zakapejte limetovou šťávou. Pečte z každé strany 7 minut dozlatova.
3
Lososa vyjměte, vložte zbylé máslo, vlijte víno a nechte odpařit. Přilijte smetanu, osolte a opepřete bílým pepřem. Vsypte nasekané bylinky a vařte za stálého míchání do zhoustnutí přibližně 5 minut.
4
Lososy přelijte omáčkou a podávejte s opečenými brambůrky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
