Vídeňské vanilkové rohlíčky

Name: Vídeňské vanilkové rohlíčky
Total time: 1 h 30 min
Yield: 42
Cuisine: Rakouská
Ingredients: Mouka hladká 240 g; Vaječný žloutek 2 ks; Cukr krupicový 60 g; Citronová kůra; Vlašské ořechy mleté 120 g; Cukr vanilkový; Cukr moučkový; Máslo 180 g

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Rakouská

Vánoce

Dezert

Ingredience

Složení

42 porcí

Mouka hladká 240 g
Vaječný žloutek 2 ks
Cukr krupicový 60 g
Citronová kůra
Vlašské ořechy mleté 120 g
Cukr vanilkový
Cukr moučkový
Máslo 180 g

Mouka hladká 240 g
Vaječný žloutek 2 ks
Cukr krupicový 60 g
Citronová kůra
Vlašské ořechy mleté 120 g
Cukr vanilkový
Cukr moučkový
Máslo 180 g

Příprava

Mouku prosejte na vál, udělejte v ní důlek, do něj vyklepněte žloutky, přidejte cukr, citronovou kůru, nasekané máslo a ořechy a vypracujte těsto.

Dejte ho na hodinu odpočinout do ledničky.

Pak po kouskách odebírejte z těsta a tvarujte rohlíčky. Ty pečte na nevymazaném plechu 20 minut při 150 °C.

Horké rohlíčky obalujte ve směsi obou cukrů.

Mouku prosejte na vál, udělejte v ní důlek, do něj vyklepněte žloutky, přidejte cukr, citronovou kůru, nasekané máslo a ořechy a vypracujte těsto.

Dejte ho na hodinu odpočinout do ledničky.

Pak po kouskách odebírejte z těsta a tvarujte rohlíčky. Ty pečte na nevymazaném plechu 20 minut při 150 °C.

Horké rohlíčky obalujte ve směsi obou cukrů.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout