Vepřový tomahawk s pikantní meruňkovou salsou

Name: Vepřový tomahawk s pikantní meruňkovou salsou
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Ostatní
Ingredients: Česnek 1 strouž.; Máta 1 hrs.; Meruňky 300 g; Chilli paprička 1 ks; Cibule šalotka 1 ks; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Džus pomerančový 100 ml; Vepřový steak Tomahawk 4 ks

Velmi snadné

16-30 minut

1/5

Ostatní

Bezlepkové

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Česnek 1 strouž.
Máta 1 hrs.
Meruňky 300 g
Chilli paprička 1 ks
Cibule šalotka 1 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Džus pomerančový 100 ml
Vepřový steak Tomahawk 4 ks

Česnek 1 strouž.
Máta 1 hrs.
Meruňky 300 g
Chilli paprička 1 ks
Cibule šalotka 1 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Džus pomerančový 100 ml
Vepřový steak Tomahawk 4 ks

Příprava

Omyjte 300 g meruněk. Vypeckujte je a nakrájejte na kostičky velikosti 1 × 1 cm. Meruňky vsypte do misky. K nim přidejte prolisovaný stroužek česneku, najemno nakrájenou šalotku a chilli papričku, nasekanou hrst máty a hrst koriandru.

Do salsy vlijte 100 ml pomerančového džusu, promíchejte a dejte vychladit do lednice.

Mezitím rozpalte gril a vybalte marinované steaky.

Grilujte z obou stran na rozpáleném roštu 5 minut. Hotové je přendejte na tác a posypte připravenou salsou. Ihned podávejte!

Do salsy vlijte 100 ml pomerančového džusu, promíchejte a dejte vychladit do lednice.

Mezitím rozpalte gril a vybalte marinované steaky.

Grilujte z obou stran na rozpáleném roštu 5 minut. Hotové je přendejte na tác a posypte připravenou salsou. Ihned podávejte!

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout