Vepřové ragú s luštěninami

Name: Vepřové ragú s luštěninami
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Sůl; Vepřové maso na guláš 600 g; Pepř; Olej olivový 30 ml; Česnek 3 strouž.; Cibule 1 ks; Rajčata v plechovce 400 g; Vývar vepřový 200 ml; Čočka červená 50 g; Rajče 2 ks; Cibulka jarní 2 ks; Fazole bílé 50 g; Bobkový list 2 ks; Chilli paprička jalapeňo sterilovaná 1 plž; Parmazán 50 g

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Sůl
Vepřové maso na guláš 600 g
Pepř
Olej olivový 30 ml
Česnek 3 strouž.
Cibule 1 ks
Rajčata v plechovce 400 g
Vývar vepřový 200 ml
Čočka červená 50 g
Rajče 2 ks
Cibulka jarní 2 ks
Fazole bílé 50 g
Bobkový list 2 ks
Chilli paprička jalapeňo sterilovaná 1 plž
Parmazán 50 g

Sůl
Vepřové maso na guláš 600 g
Pepř
Olej olivový 30 ml
Česnek 3 strouž.
Cibule 1 ks
Rajčata v plechovce 400 g
Vývar vepřový 200 ml
Čočka červená 50 g
Rajče 2 ks
Cibulka jarní 2 ks
Fazole bílé 50 g
Bobkový list 2 ks
Chilli paprička jalapeňo sterilovaná 1 plž
Parmazán 50 g

Příprava

Omyté a osušené maso pokrájejte na kostky, osolte, opepřete a opečte na nepřilnavé pánvi bez přidání tuku dozlatova.

Na rozpáleném olivovém oleji pomalu opečte oloupanou a pokrájenou cibuli spolu s prolisovaným česnekem dosklovata. Přidejte plechovku rajčat, nadrobno pokrájená čerstvá rajčata, vepřový vývar, bobkový list, sůl, pepř a opečené maso. Přiklopte poklicí a duste 30 minut.

Bílou fazoli a čočku uvařte podle návodu na obalu a přidejte k masu. Vařte společně ještě 5 minut.

Servírujte posypané nadrobno pokrájenou cibulkou, nakládanými papričkami jalapeño a hoblinkami parmazánu.

Omyté a osušené maso pokrájejte na kostky, osolte, opepřete a opečte na nepřilnavé pánvi bez přidání tuku dozlatova.

Bílou fazoli a čočku uvařte podle návodu na obalu a přidejte k masu. Vařte společně ještě 5 minut.

Servírujte posypané nadrobno pokrájenou cibulkou, nakládanými papričkami jalapeño a hoblinkami parmazánu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout