Vepřové medailonky plněné mozzarellou

Name: Vepřové medailonky plněné mozzarellou
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Máslo 20 g; Vepřové medailonky 8 ks; Bazalka čerstvá 1 hrs.; Mozzarella 200 g; Olej olivový 1 plž; Mouka hladká 2 plž

Snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 20 g
Vepřové medailonky 8 ks
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Mozzarella 200 g
Olej olivový 1 plž
Mouka hladká 2 plž

Máslo 20 g
Vepřové medailonky 8 ks
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Mozzarella 200 g
Olej olivový 1 plž
Mouka hladká 2 plž

Příprava

Máte-li chuť na něco extra, zkuste připravit vepřové medailonky plněné mozzarellou. Není to vůbec těžké:

Omyté a osušené medailonky ostrým nožem nařízněte, abyste v nich vytvořili malou kapsu.

Do každé dejte kousek mozzarelly a lístek bazalky a sepněte párátkem.

Pak medailonky obalte v hladké mouce a dejte stranou.

Máslo a olej rozehřejte v pánvi a pak v ní 4 minuty z každé strany medailonky opečte.

Krátce je nechte dojít v troubě vyhřáté na 160 °C.

Odstraňte párátka a podávejte.

Máte-li chuť na něco extra, zkuste připravit vepřové medailonky plněné mozzarellou. Není to vůbec těžké:

Omyté a osušené medailonky ostrým nožem nařízněte, abyste v nich vytvořili malou kapsu.

Do každé dejte kousek mozzarelly a lístek bazalky a sepněte párátkem.

Pak medailonky obalte v hladké mouce a dejte stranou.

Máslo a olej rozehřejte v pánvi a pak v ní 4 minuty z každé strany medailonky opečte.

Krátce je nechte dojít v troubě vyhřáté na 160 °C.

Odstraňte párátka a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout