Vepřová pečeně s jablky, rozmarýnem a česnekem

Name: Vepřová pečeně s jablky, rozmarýnem a česnekem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Vepřová pečeně 1 kg; Sůl; Pepř; Jablko 4 ks; Olej olivový 40 ml; Cibule 2 ks; Rozmarýn čerstvý 4 snít.; Česnek 16 strouž.

Snadné

Více než 60 minut

3/5

Česká

Bezlepkové

Vánoce

Hlavní chod

Ingredience

Složení

6 porcí

Vepřová pečeně 1 kg
Sůl
Pepř
Jablko 4 ks
Olej olivový 40 ml
Cibule 2 ks
Rozmarýn čerstvý 4 snít.
Česnek 16 strouž.

Vepřová pečeně 1 kg
Sůl
Pepř
Jablko 4 ks
Olej olivový 40 ml
Cibule 2 ks
Rozmarýn čerstvý 4 snít.
Česnek 16 strouž.

Příprava

Maso osolte a opepřete, potřete 10 ml oleje a svažte potravinářským provázkem do válečku.

Zprudka v pánvi orestujte ze všech stran na zbylém rozpáleném oleji.

Přendejte do pekáčku, obložte jablky nakrájenými na klínky, oloupanou cibulí překrojenou napůl, palicemi česneku překrojenými napůl a celými snítkami rozmarýnu.

Pečte odklopené 35 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Pak troubu vypněte a nechte ještě v uzavřené troubě 10 minut dojít.

Pečeni podávejte nakrájenou na plátky.

Maso osolte a opepřete, potřete 10 ml oleje a svažte potravinářským provázkem do válečku.

Zprudka v pánvi orestujte ze všech stran na zbylém rozpáleném oleji.

Přendejte do pekáčku, obložte jablky nakrájenými na klínky, oloupanou cibulí překrojenou napůl, palicemi česneku překrojenými napůl a celými snítkami rozmarýnu.

Pečte odklopené 35 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Pak troubu vypněte a nechte ještě v uzavřené troubě 10 minut dojít.

Pečeni podávejte nakrájenou na plátky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout