Vepřová panenka ve slanině s pečenými batáty
Velmi snadné
Více než 60 minut
3/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Vepřová panenská svíčková 1 ks
- Sůl
- Pepř
- Česnek 2 strouž.
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Olej slunečnicový 1 plž
- Slanina plátková 12 plát.
- Batáty 2 ks
- Jablko 2 ks
- Červená řepa 2 ks
- Máslo 10 g
- Vepřová panenská svíčková 1 ks
- Sůl
- Pepř
- Česnek 2 strouž.
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Olej slunečnicový 1 plž
- Slanina plátková 12 plát.
- Batáty 2 ks
- Jablko 2 ks
- Červená řepa 2 ks
- Máslo 10 g
Příprava
1
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka osmahněte na pánvi na rozpáleném oleji. Před koncem opékání přidejte lístky tymiánu, prolisované 2 stroužky česneku a máslo. Rychle opečte a opatrně vyndejte na prkénko. Panenku obalte v plátcích slaniny a zabalte pevně do potravinářské fólie. Vložte na 20 minut do lednice.
2
Mezitím batáty a řepu oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Jablka omyjte a nakrájejte na čtvrtky. Vše vložte do pekáčku, osolte, opepřete a pečte v troubě předehřáté na 250 °C 20 minut.
3
Panenku vybalte z fólie a znovu nasucho zprudka opečte ze všech stran na rozpálené pánvi. Panenku přendejte do pekáčku k zelenině. Teplotu v troubě stáhněte na 170 °C a pečte 12 minut.
1
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka osmahněte na pánvi na rozpáleném oleji. Před koncem opékání přidejte lístky tymiánu, prolisované 2 stroužky česneku a máslo. Rychle opečte a opatrně vyndejte na prkénko. Panenku obalte v plátcích slaniny a zabalte pevně do potravinářské fólie. Vložte na 20 minut do lednice.
2
Mezitím batáty a řepu oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Jablka omyjte a nakrájejte na čtvrtky. Vše vložte do pekáčku, osolte, opepřete a pečte v troubě předehřáté na 250 °C 20 minut.
3
Panenku vybalte z fólie a znovu nasucho zprudka opečte ze všech stran na rozpálené pánvi. Panenku přendejte do pekáčku k zelenině. Teplotu v troubě stáhněte na 170 °C a pečte 12 minut.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
