Vepřová panenka v arašídové

Name: Vepřová panenka v arašídové
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Máslo 10 g; Vepřová panenská svíčková 800 g; Sůl; Olej slunečnicový 1 plž; Arašídové máslo 2,5 plž; Pepř; Arašídy 1/2 hrn.; Hořčice dijonská 2 člž; Batáty 500 g; Smetana na vaření 100 ml; Koriandr čerstvý 1 hrs.

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 10 g
Vepřová panenská svíčková 800 g
Sůl
Olej slunečnicový 1 plž
Arašídové máslo 2,5 plž
Pepř
Arašídy 1/2 hrn.
Hořčice dijonská 2 člž
Batáty 500 g
Smetana na vaření 100 ml
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Máslo 10 g
Vepřová panenská svíčková 800 g
Sůl
Olej slunečnicový 1 plž
Arašídové máslo 2,5 plž
Pepř
Arašídy 1/2 hrn.
Hořčice dijonská 2 člž
Batáty 500 g
Smetana na vaření 100 ml
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C. Panenku nasolte a opepřete. Na rozpáleném oleji nechte zatáhnout ze všech stran.

Burákové máslo promíchejte s hořčicí a pomažte jím celé maso. Dále obalte v burácích. Vložte do pečicí nádoby vymazané olejem a pečte 20 minut.

Batáty oloupejte, nakrájejte a vařte v osolené vodě 20 minut do změknutí. Sceďte, přilijte smetanu s máslem a dobře rozmixujte.

Panenku krájejte na plátky a podávejte s batátovou kaší, ozdobené koriandrem.

Troubu předehřejte na 180 °C. Panenku nasolte a opepřete. Na rozpáleném oleji nechte zatáhnout ze všech stran.

Burákové máslo promíchejte s hořčicí a pomažte jím celé maso. Dále obalte v burácích. Vložte do pečicí nádoby vymazané olejem a pečte 20 minut.

Batáty oloupejte, nakrájejte a vařte v osolené vodě 20 minut do změknutí. Sceďte, přilijte smetanu s máslem a dobře rozmixujte.

Panenku krájejte na plátky a podávejte s batátovou kaší, ozdobené koriandrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout