Vepřová panenka se salátem z nivy a jablky

Name: Vepřová panenka se salátem z nivy a jablky
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej slunečnicový 2 plž; Vepřová panenská svíčková 500 g; Slanina plátková 150 g; Paprika mletá sladká 1 člž; Sůl; Pepř; Salát Baby mix 125 g; Jablko 2 ks; Sýr Niva 80 g; Hořčice dijonská 1 plž; Pekanové ořechy 50 g; Olej olivový 2 plž; Tymián sušený 1 člž; Vinný bílý ocet 2 plž; Med 1 člž

Snadné

16-30 minut

0/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Olej slunečnicový 2 plž
Vepřová panenská svíčková 500 g
Slanina plátková 150 g
Paprika mletá sladká 1 člž
Sůl
Pepř
Salát Baby mix 125 g
Jablko 2 ks
Sýr Niva 80 g
Hořčice dijonská 1 plž
Pekanové ořechy 50 g
Olej olivový 2 plž
Tymián sušený 1 člž
Vinný bílý ocet 2 plž
Med 1 člž

Olej slunečnicový 2 plž
Vepřová panenská svíčková 500 g
Slanina plátková 150 g
Paprika mletá sladká 1 člž
Sůl
Pepř
Salát Baby mix 125 g
Jablko 2 ks
Sýr Niva 80 g
Hořčice dijonská 1 plž
Pekanové ořechy 50 g
Olej olivový 2 plž
Tymián sušený 1 člž
Vinný bílý ocet 2 plž
Med 1 člž

Příprava

Panenku odblaňte, osolte, opepřete a posypte mletou paprikou. Pak ji zabalte do plátků slaniny.

Vložte na rozpálenou pánev potřenou olejem a opékejte 10–12 minut ze všech stran. Po upečení nechte maso 5 minut odležet.

Jablka nakrájejte na tenké plátky. Mix salátů vložte do mísy, promíchejte s jablky. Posypte rozdrobenou nivou a pekanovými ořechy.

Na zálivku smíchejte olivový olej, hořčici, vinný ocet, med, lžičku tymiánu, sůl a pepř.

Panenku nakrájejte na plátky. Podávejte se salátem a zálivkou.

Panenku odblaňte, osolte, opepřete a posypte mletou paprikou. Pak ji zabalte do plátků slaniny.

Vložte na rozpálenou pánev potřenou olejem a opékejte 10–12 minut ze všech stran. Po upečení nechte maso 5 minut odležet.

Jablka nakrájejte na tenké plátky. Mix salátů vložte do mísy, promíchejte s jablky. Posypte rozdrobenou nivou a pekanovými ořechy.

Na zálivku smíchejte olivový olej, hořčici, vinný ocet, med, lžičku tymiánu, sůl a pepř.

Panenku nakrájejte na plátky. Podávejte se salátem a zálivkou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout